Co to jest wegetarianin Lacto?

Lacto wegetarianin to osoba, która je produkty warzywne, ziarno i produkty mleczne, ale unika wszelkiego rodzaju spożywania mięsa zwierząt, w tym ryb. To, co wyróżnia tę formę wegetariańskiego, to to, że zwykle nie je jaj, chyba że niepoprawnie opisuje siebie. Ci wegetarianie, którzy dodają jaja do swojej diety, są dokładniej opisani jako wegetarianie Lacto-Ovo lub Lacto-Ova, a ścisłe wegetarianki z Lacto jest bardzo różni ze względu na unikanie spożycia jaj.

Istnieją grupy, które praktykowały wieloletni wegetarianizm Lacto. Ta forma praktyki dietetycznej jest szczególnie powszechna w niektórych częściach Indii. Mówili również, że niektórzy starożytni Grecy, którzy postępowali zgodnie z naukami Pitagorów, przyjęli lifestyle życia w Lacto wegetariańskim. Ich przekonania dodatkowo obejmują unikanie wszelkiego rodzaju fasoli, a posiadanie produktów mlecznych w diecie byłaby bardzo przydatna, ponieważ zapewniają one dobre białko.

Dzisiaj tamsą nadal częściami Indii, w których powszechna jest dieta wegetariańska Lacto, a dieta wpłynęła na niektórych wegetarian na całym świecie. Niektórzy twierdzą, że spożywanie jaj wspiera okrutne praktyki rolnicze, ale nie zawsze tak jest. Biorąc pod uwagę odrobinę ziemi i pozwolenia od urzędników miasta lub miasta, ludzie mogą wychowywać własny drób w sposób, który wydaje się idealnie uprzejmy i po prostu zbierać jaja, ponieważ są one ułożone, ponieważ są prawie odpadami kur.

Lacto wegetarianin może nie unikać jaj, ponieważ są komentarzem na temat okrucieństwa w hodowli kurczaka. Niektóre osoby z tą dietą nie jedzą jaj, ponieważ mają alergie, nie dbają o jaja lub dlatego, że starają się unikać wysokich pokarmów cholesterolu w swojej diecie. Należy zauważyć, że niektóre produkty mleczne mogą być również wysoko w cholesterolu, a osoba, która chce utrzymać niski poziom cholesterolu, może potrzebować uniknąć masła lub serów o wysokiej zawartości tłuszczu.

Czytanie etykiety jest kolejną ważną częścią pozostania wegetarianin Lacto. Istnieje wiele produktów mlecznych produkowanych na rynku, które zawierają produkty uboczne zwierząt. Wiele serów ma rennet, który jest usuwany z żołądków krów lub owiec, i jest technicznie mięsem. Gelatyna to kolejny produkt zwierzęcy, który pojawia się w wielu ofertach mlecznych, zwłaszcza takich jak puddings i jogurty.

Jaja

Oczywiście są ukrytymi składnikami w różnych wypiekach. Istnieją substytuty takich rzeczy, jak żelatyna i rennet, ale mogą być trochę trudne do znalezienia. Ludzie powinni szukać wegetariańskiej rennet lub żelatyny, ale użycie mięsa może ograniczać wybór produktów, szczególnie sera.

Diety wegetariańskie Lacto-Ovo i Lacto są kontrastowe z dietą wegańską, w której unika się praktycznie wszystkich mięs i produktów ubocznych zwierząt. Każda dieta ma korzyści i wyzwania. Dieta wegańska brakuje w witaminie B12 i należy zwrócić uwagę na suplementację tym vitamiN. Weggetarianie Lacto-Ovo i Lacto otrzymują witaminę B12, chociaż mleko i jaja lub po prostu mleko, ale może być konieczne rozważenie suplementu lub jedzenia zbóż, które są uzupełnione witaminą, aby uzyskać wystarczającą ilość.