Hva er en spinatsmoothie?
En spinatsmoothie er en type kremet, frossen drink laget med spinat og forskjellige frukt. Selv om spinaten vanligvis farger drikken grønn, smaker disse smoothiene mer som frukten spinaten er sammenkoblet med enn grønnsaken. Siden spinat er rik på mange vitaminer, mineraler og andre essensielle næringsstoffer, er spinat smoothies vanligvis et sunt tilsetning til en diett.
Ferske spinatblader brukes normalt til å lage en spinat -smoothie. Bladene skal være grønne og skarpe, uten visne eller brune flekker. Siden spinat ofte inneholder plantevernmidler, bør eventuelle blader vaskes grundig før bruk. Å kjøpe organisk, plantevernmiddelfri spinat er også et alternativ.
I tillegg til spinat, tilsettes et utvalg av frukt normalt. Bananer er det hyppigste tilskuddet, men epler, appelsiner eller druer kan også være inkludert. Bær, som blåbær, jordbær eller bringebær, er andre populære valg. Totalt sett er frukttilsetningene svært varierte bandre i typen og antall frukt. Ideelt sett vil smoothien først og fremst smake som de valgte fruktene snarere at spinaten.
Vann eller melk er viktig for disse smoothiene. Siden den viktigste fordelen med en spinatsosmoothie er dens høye ernæringsmessige verdi, brukes vanligvis soyamelk, mandelmelk eller en annen lave fettmelk -variasjon. Yoghurt, vanligvis vanlig eller vanilje, kan erstattes eller inkludert i det flytende elementet. Siden smoothies er designet for å være kald, tilsettes is normalt også. Hvis frossen frukt brukes, kan imidlertid isen elimineres.
Kunstige søtstoffer, smaksatt vann eller lønnesirup kan også inkluderes for ekstra sødme. Andre gunstige næringsstoffer, for eksempel linfrø, kan tilsettes drikken for et større helseøkning. Avhengig av hvordan den lages, kan en spinatsosmoothie ha færre enn 150 kalorier og vil inneholde mer enn fem forskjellige vitaminer, så vel som ANTI-oksidanter, omega-3 fettsyrer og flere mineraler-som kalium og sink-nødvendige for riktig funksjon av kroppen.
Selv om spinat smoothies vanligvis tar fargen på den grønne grønnsaken, kan noen frukttilsetninger endre fargen på drikken. Blåbær kan for eksempel bli fargelegging, mens jordbær kan gjøre drinken brune. Fargeendringene avhenger generelt av mengden av fruktene kontra spinat.
En spinatsmoothie er enkel å lage. De ønskede ingrediensene er ganske enkelt plassert i en blender og blandet til en jevn væske dannes. For å forhindre at klumper av spinat gjenstår, kan bladene blandes med vannet eller melken før de andre ingrediensene er inkludert.