Co je to špenátový koktejl?
Spinach Smoothie je typ krémového, zmrazeného nápoje vyrobeného ze špenátu a různých ovoce. Ačkoli špenát obvykle zbarví nápoj zeleně, tyto smoothies chutnají spíše jako ovoce, se kterým je špenát spárován než zeleninou. Vzhledem k tomu, že špenát je bohatý na mnoho vitamínů, minerálů a dalších základních živin, jsou špenátové smoothies obvykle zdravým doplňkem stravy.
Čerstvé listy špenátu se obvykle používají k výrobě špenátového smoothie. Listy by měly být zelené a svěží, bez vadjících nebo hnědých skvrn. Protože špenát často obsahuje zbytky pesticidů, všechny listy by měly být před použitím důkladně promyty. Nakupování ekologického, bez pesticidů bez pesticidů je také možnost.
Kromě špenátu se obvykle přidává výběr ovoce. Nejčastějším doplňkem jsou banány, ale mohou být zahrnuty také jablka, pomeranče nebo hrozny. Bobule, jako jsou borůvky, jahody nebo maliny, jsou dalšími oblíbenými volbami. Celkově jsou doplňky ovoce velmi rozmanité bOTH v typu a počtu ovoce. V ideálním případě bude koktejl primárně chutnat jako vybrané ovoce spíše než špenát.
Voda nebo mléko je pro tyto koktejly nezbytná. Protože hlavní výhodou špenátového koktejlu je jeho vysoká nutriční hodnota, používá se obvykle sójové mléko, mandlové mléko nebo jiná odrůda mléka s nízkým obsahem tuku. Jogurt, obvykle prostý nebo vanilka, může být nahrazen kapalným prvkem nebo zahrnutím do kapalného prvku. Protože koktejly jsou navrženy tak, aby byly chladné, je obvykle přidáno také led. Pokud se však používá zmrazené ovoce, lze led eliminovat.
Umělá sladidla, ochucená voda nebo javorový sirup mohou být také zahrnuty pro další sladkost. Do nápoje mohou být přidány další prospěšné živiny, jako je lněné semínko pro větší zvýšení zdraví. V závislosti na tom, jak je vyroben, může mít špenátový koktejl méně než 150 kalorií a bude obsahovat více než pět různých vitamínů, stejně jako mravenceI-oxidanty, omega-3 mastné kyseliny a několik minerálů-jako je draslík a zinek-nezbytné pro správné fungování těla.
Ačkoli smoothies špenátu obvykle berou barvu zelené zeleniny, některé ovocné doplňky mohou změnit barvu nápoje. Například borůvky mohou zbarvit šedou barvu, zatímco jahody mohou zbarvit nápoj hnědý. Změny barvy obecně závisí na množství ovoce versus špenát.
Smoothie špenátu je snadno vyrobitelný. Požadované ingredience jsou jednoduše umístěny do mixéru a mísí se, dokud se nevytvoří hladká kapalina. Aby se zabránilo zbývajícím shlukům špenátu, mohou být listy smíchány s vodou nebo mlékem, než jsou zahrnuty ostatní ingredience.