Hva er et antioksidant -vitamin?

Et antioksidant -vitamin er et vitamin som sies å ha egenskaper som forhindrer skade på celler. Antioksidanter er generelt utpekt som anti-aldring, anti-kreft, anti-sykdommer som noen mennesker tror forbedrer helsen, øker levetiden og bekjemper visse typer sykdommer som kreft. Det er noen få vitaminer som faller inn i denne klassen, inkludert vitamin A som betakaroten, vitamin E og vitamin C.

Selv om mange påstander eksisterer om hva en antioksidant -vitamin kan gjøre, er det ikke en generell enighet blant det medisinske samfunnet om hvor effektive antioksidant -vitaminer er. Det er også betydelig tvist om bruk av et vitamin i en supplementform tilsvarer å få det i kostholdet. Det er kanskje ikke, og noen forskere hevder at det definitivt ikke er det samme å få betakaroten fra et supplement, da det er å få det fra å spise gul eller oransje kjøttfrukt og grønnsaker. E -vitamin fra en porsjon hvetekim kan være overlegen vitamin E in A tablett og appelsiner eller jordbær kan være bedre kilder til C -vitamin enn et supplement.

Det er noen studier som antyder en sammenheng mellom økt dødelighet og å ta et antioksidant -vitamintilskudd. Disse studiene er vanskelige å tolke fullt ut, og det er ikke klart at å ta kosttilskudd er skadelig for helse, forutsatt at tilskudd ikke overstiger anbefalte doser: mer er definitivt ikke alltid bedre. Likevel er det ganske mange respekterte byråer som antyder at det bare ikke er nok forskning til å rettferdiggjøre å ta kosttilskudd når disse vitaminene er så enkle å få tak i mat. Selv om antioksidanter har blitt sagt å senke risikoen for hjerte- og karsykdommer, anbefaler American Heart Association for tiden mot kosttilskudd og foreslår at folk ser etter kostholdskilder til antioksidanter.

Det er ganske enkelt å skape etterspørsel etter produkter basert på små sCIENTIFIC INFORMASJON. I årevis har mange mennesker blitt sperret med informasjon om fordelene med antioksidanter, og et marked har dukket opp for å utnytte økt etterspørsel etter ting som antioksidant -vitamintilskudd. Når man forsker på dette problemet grundig, begynner folk å lære at studier på antioksidanter ofte blir stilt spørsmål ved av andre forskere, og at informasjon om antioksidanter på ingen måte er fullstendig eller satt, slik det ofte er offentlig trodd. Det er fremdeles mye det medisinske samfunnet ikke vet om disse stoffene og hvordan og når de fungerer, og om noen foreslåtte fordeler de også har kommet med helserisiko.

Det som er kjent er at den foretrukne kilden til et antioksidant -vitamin er mat. Mennesker er bedre designet for å trekke ut vitaminet fra maten, og matvarene som disse vitaminene stammer fra kan være sunne tilsetninger til kostholdet. Mens mange individer og leger fremdeles antyder at et antioksidant vitamintilskudd også er en god CHoice, det er fortsatt uklart hvor nødvendig det er og om antioksidanter virkelig inneholder helsemessige fordeler som forskning hittil har antydet.