Hva er matsuverenitet?

Food -suverenitet er en filosofi og sosialpolitikk som antyder at kraften i matproduksjonen skal være i hendene på folket, snarere enn under kontroll av multinasjonale selskaper. Ved å styrke bønder og regionale befolkninger til å ta valg om matproduksjon, mat og arealbrukspolitikk, er matsuverenitet ment å ta opp en rekke sosiale rettferdighetsspørsmål, fra sult til rasisme. Dette konseptet ble først utviklet av Via Campesina, en internasjonal organisasjon som ble grunnlagt i 1992 for å hjelpe bonde- og agrariske bevegelser på steder som Sør -Amerika, Asia og Afrika.

En av de grunnleggende grunnlagene for matsuverenty er at mat er en grunnleggende menneskerett som alle har rett til, men at den enkelte befolkning skal være i stand til å ta sitt eget matvalg. Dette skiller begrepet matsuverenitet fra matsikkerhet; matsikkerhet innebærer ganske enkelt å sikre at alle har nok mat, mens matsuverenitet promotes forbruket av sunn mat med kulturelt grunnlag. Dette er designet for å fremme en bevaring av tradisjonelle kulturer, samtidig som det tar for seg matmangelproblemer.

Regjeringer som forplikter seg til matsuverenitet som en sosialpolitikk må være forberedt på å fremme omfordelingen av land, noe som sikrer at land er under kontroll av menneskene som driver det. Mat -suverenitet understreker også entenkning av måten folk tenker på mat, oppfordrer nasjoner til å vende seg bort fra å se på det som en bare omsettelig vare og å fremme demokratiske metoder for matproduksjon.

Talsmenn for matsuverenitet er også bekymret for miljøets tilstand. Bærekraftig arealbrukspraksis er av sentral betydning, for å bevare jorden for fremtidige generasjoner, og for å sikre at jordbruket fortsetter å være produktivt. Mange tradisjonelle jordbruksteknikker er veldig forsvarlige i miljøetl Vilkår, og gå tilbake fra industrialisert landbruk til disse metodene kan noen ganger hjelpe landet til å komme seg.

Denne filosofien erkjenner også at mat (eller mangel på dem) kan brukes som et våpen og politisk verktøy. Via Campesina og lignende organisasjoner ønsker å gjenopprette makten til bondesamfunnene ved å gi dem mer kontroll over livene sine, og matsuverenitet er en måte å oppnå dette på. Utleiere med massive eierandeler av land frarådes i henhold til politikk som er opprettet innen matsuverenitetsrammen, og det er utenfor kontroller av matproduksjon som dikter fra det globale markedet.