Hva er gresk kaffe?

gresk kaffe er en sterk, rik kaffe laget av kaffebønner som er stekt og fint malt. Hovedforskjellen mellom denne kaffen og andre typer kaffe er eiendommen. Gresk kaffegrupper er tradisjonelt igjen i demitasse -koppene som noen bruker for å servere den. Tykke skum stiger til toppen av koppen mens kaffegruppene legger seg til bunnen. Å holde tennene klemt mens du nipper til, kan forhindre at de fleste svelger eiendommen, da dette er den populære metoden som er brukt av mange mennesker til å drikke gresk kaffe.

De fleste bruker en Briki til å brygge gresk kaffe og demitasse kopper for å servere den. Briki er bred ved basen og smal på toppen. Dette hjelper vanligvis til å sikre at riktig mengde skum akkumuleres for kaffen. Noen mennesker bruker en kaffekaffekryte i stedet for Briki -potten. Demitasse kopper er små kopper som noen ganger blir referert til som espressokopper eller moka kopper.

Det er en populær metode for å brygge gresk kaffe. Det vanlige første trinnet er å måle ut vannet for antall kopper kaffe som trengs ved å fylle demitasse koppene som trengs for hver person. Etter at vannet er blitt målt og hellet, plasseres Briki eller kobberkaffekryten på svak varme. En skje med malt gresk kaffe tilsettes i vannet for hver person som blir servert, og innholdet blir rørt til kaffen har oppløst. Skum vil vanligvis begynne å stige når varmen øker, og Briki fjernes fra varmen før den strømmer over.

Folk som liker gresk kaffe foretrekker det generelt på en av flere forskjellige måter. Noen mennesker foretrekker det med sukker mens noen mennesker liker det usøtet. "Varis Glydis" er begrepet som oftest brukes når folk ber om det sterkt og søtt. Når noen foretrekker det uten sukker, kan de bruke begrepet "sketos" for å beskrive det. "Metrios" er ordet noen mennesker kan bruke for å be omIR -kaffe serveres søt og kokt.

Når du reiser til Hellas, kan kaffen bli bedt om ved å be om "Ena Elliniko." Tyrkisk kaffe er generelt det samme som den greske sorten. Annet enn navnet, kan det ikke være noen reell forskjell mellom de to. Den greske sorten serveres vanligvis ikke med melk. Hvis melk tilsettes, blir kaffen oftest ikke lenger ansett som gresk kaffe.