Vad är grekiskt kaffe?

grekiskt kaffe är ett starkt, rikt kaffe tillverkat av kaffebönor som är rostade och fint mark. Den största skillnaden mellan detta kaffe och andra typer av kaffe är grunderna. Grekiska kaffegrundor lämnas traditionellt i de demitasse -kopparna som vissa människor använder för att servera det. Tjockt skum stiger upp till toppen av koppen medan kaffegången sätter sig i botten. Att hålla tänderna knutna medan de smuttar kan hindra de flesta från att svälja marken, eftersom det här är den populära metoden som används av många för att dricka grekiskt kaffe.

De flesta använder en briki för att brygga grekiska kaffe och avlägsna koppar för att servera det. BRIKI är bred vid basen och smal i toppen. Detta hjälper i allmänhet att säkerställa att den korrekta mängden skum ackumuleras för kaffet. Vissa människor använder en koppar kaffekanna i stället för brikipotten. Demitasse -koppar är små koppar som ibland kallas espressokoppar eller moka -koppar.

Det finns en populär metod för att brygga grekiskt kaffe. Det vanliga första steget är att mäta ut vattnet för antalet koppar kaffe som behövs genom att fylla de demitasse -koppar som behövs för varje person. Efter att vattnet har mättes och hällts placeras briki eller koppar kaffekanna på låg värme. En sked med markgrekiskt kaffe tillsätts i vattnet för varje person som serveras, och innehållet rörs om tills kaffet har lösts helt. Skum kommer vanligtvis att börja stiga när värmen ökar, och brici avlägsnas från värmen innan den flyter över.

Människor som tycker om grekiskt kaffe föredrar i allmänhet det på ett av flera olika sätt. Vissa människor föredrar det med socker medan vissa människor gillar det osötade. "Varis Glydis" är den term som oftast används när människor begär det starkt och sött. När någon föredrar det utan socker kan de använda termen "sketos" för att beskriva det. "Metrios" är det ord som vissa människor kan använda för att begäraIR -kaffe serveras söt och kokt.

När du reser till Grekland kan kaffet begäras genom att be om "Ena Elliniko." Turkiskt kaffe är i allmänhet samma sak som den grekiska sorten. Annat än namnet kan det inte finnas någon verklig skillnad mellan de två. Den grekiska sorten serveras vanligtvis inte med mjölk. Om mjölk tillsätts betraktas kaffet oftast inte längre grekiskt kaffe.