Vad är några hawaiianska livsmedel?
Hawaiianska livsmedel är några av de hälsosamma köket i de flesta kulturer. Det är främst fisk-, frukt-, taro- och macadamia -nötter. När folket i Polynesien bosatte sig Hawaiianöarna, tog de med sig sina lokala frukter och grönsaker. Det tropiska klimatet tillät alla traditionella Hawaiian -livsmedel att växa i överflöd.
Inom de lokala fiskalternativen är några av de mest populära också de vanligaste på öarna. Mahi-Mahi är en av de mest kända. Det är en delfinfisk, som inte är relaterad till däggdjurens delfin. Opakapaka är en rosa snapper, UKU är en grå snapper och Ulaula är en röd snapper. Ono kommer från familjen Mackerel och översätter som ”läckra”. Den berömda AHI är en albacore eller gul fin tonfisk. Hawaiianska hummer är små, unika och exceptionellt läckra.
fruktträd ger ett stort bidrag till hawaiiska livsmedel och mat. Ananas är i överflöd och exporteras över hela världen. På grund av deras hälsofördelar, en ny organisk, vitAnanas utvecklades på 1980 -talet. Denna ananas erbjöd samma fördelar som normal ananas men är mycket låg i syra så att fler människor kan njuta av det.
papayor, mango, äppelbananer, kokosnötter, stjärnfrukt och brödfrukt är några av de frukt som odlas på öarna och ingår i de flesta av de hawaiiska rätter. Macadamia nötter, havsalger, sockerrör och frittgående ö kyckling avrundar de vanliga hawaiianska matarna.
En traditionell Hawaiian Luau inkluderar hawaiianska sötpotatis och POI, tillverkade av den ökända taroroten. Taro Root är en av de perfekta matarna från jorden. Det betraktas av många traditionella hawaiians att bota många sjukdomar. Det är så hälsosamt att det till och med gjordes till en mash och matades till skadliga eller för tidiga spädbarn.
a Luau är en samling av samhället för en gemensam måltid. De förbereder maten i en imu , som är en underjordisk ugn. DessaE IMUS har använts i århundraden över de polynesiska öarna och Mikronesien som ett sätt att förbereda stora måltider för hela samhället.
För en traditionell Hawaiian Luau placeras en ö Kalua -gris under jord i en IMU -grop tillsammans med brödfrukt, hawaiianska sötpotatis, tarorot, fisk- och ö -kycklingar. Grönt material omger eldstaden för att möjliggöra ångning av maten. Denna process tar 6 till 8 timmar att slutföra.
När vi överväger hawaiianska livsmedel kan vi inte försumma det berömda Kona -kaffet, som åtnjuts som en delikatess över hela världen. Kauai, Lanai, Maui, Molokai och Oahu erbjuder nu också lokala kaffe. Dessutom är lokala ööl nu tillgängliga från var och en av huvudöarna. Var och en har sin egen unika signatur på grund av jorden och miljön på varje ö.
Många påverkningar har introducerats till Hawaiian livsmedel sedan Hawaii har blivit en stor turistplats. Asiatiska påverkan av Japan, Kina, Thailand, Korea och Indienär framträdande. Den lokala kocken Roy Yamaguchi skapade sitt eget eurasiska köket med hawaiiska livsmedel. Sam Choy har introducerat många signaturbiff-, fisk- och fläskrätter och integrerat andra kulturer i sina traditionella Hawaiian -livsmedel. Hans är känd på öarna för hans skam ™ och äggfrukost.
Många av de lokala kockarna har betraktat de olika gommen för turisterna från hela världen när de skapar sina specialiteter. Pupus, som är aptitretare, har blivit mycket berömda på Hawaiianöarna. Krabba fyllda svampar med känslig ostsås, sashimi, lax eller fisk pate, toppad med gräddfil, maui lök och kapris är några exempel.
En av både favoriter från både turister och lokalbefolkningen är den lätt panerade Panko -fisken. Detta är ett japanskt vete eller rismjöl som används för att skapa en delikat öfiskrätt. Panko -såser används också som en mild, lätt fisksås.
traditionella hawaiianska livsmedel är en sund balans när man överväger det fuktiga, tRopiskt klimat på Hawaiianöarna. Öarna erbjuder en mängd utmärkta smaker och strukturer. Variationerna är så kompletta att vem som helst kan hitta en favorit bland de lokala Hawaiian -matarna.