Was sind einige hawaiianische Lebensmittel?
hawaiianische Lebensmittel sind einige der gesündesten Küche der meisten Kulturen. Es sind in erster Linie Fisch-, Obst-, Taro- und Macadamia -Nüsse. Als die Menschen in Polynesien die hawaiianischen Inseln besiedelten, brachten sie ihre örtlichen Obst und Gemüse mit. Das tropische Klima ermöglichte es allen traditionellen hawaiianischen Lebensmitteln, in Überfluss zu wachsen. Mahi-Mahi ist einer der bekanntesten. Es ist ein Delphinfisch, der nicht mit dem Säugetierdelphin verbunden ist. Opakapaka ist ein rosa Schnapper, UKU ist ein grauer Schnapper und Ulaula ist ein Red Snapper. Ono stammt aus der Makrelenfamilie und übersetzt als „lecker“. Der berühmte Ahi ist ein Albacore- oder Gelbflossen -Thunfisch. Hawaiianische Hummer sind klein, einzigartig und außergewöhnlich köstlich.
Obstbäume leisten einen großen Beitrag zu hawaiianischen Lebensmitteln und Küchen. Ananas sind im Überfluss vorhanden und werden auf der ganzen Welt exportiert. Wegen ihrer gesundheitlichen Vorteile ein neuer Bio, WeißAnanas wurde in den 1980er Jahren entwickelt. Diese Ananas bot die gleichen Vorteile wie normale Ananas, ist jedoch sehr gering in Säure, sodass mehr Menschen sie genießen können. Macadamia-Nüsse, Meeresalgen, Zuckerrohr und Huhn mit Freilandinsel runden die üblichen hawaiianischen Lebensmittel ab.
Ein traditioneller hawaiianischer Luau umfasst hawaiianische Süßkartoffeln und Poi, die aus der berüchtigten Taro -Wurzel hergestellt werden. Taro Wurzel ist eines der perfekten Lebensmittel von der Erde. Es wird von vielen traditionellen Hawaiianern angesehen, viele Krankheiten zu heilen. Es ist so gesund, dass sogar ein Brei gemacht und an kranke oder vorzeitige Säuglinge gefüttert wurde.
Ein Luau ist eine Versammlung der Gemeinschaft für eine gemeinsame Mahlzeit. Sie zubereiten das Essen in einem imu , das ein unterirdischer Ofen ist. ThesEs werden seit Jahrhunderten auf den polynesischen Inseln und Mikronesien als Mittel zur Zubereitung großer Mahlzeiten für die gesamte Gemeinde eingesetzt.
Für eine traditionelle hawaiianische Luau wird ein Insel Kalua -Schwein in einer IMU -Grube zusammen mit Brotfrucht, hawaiianischen Süßkartoffeln, Taro-, Fisch- und Inselhühnern unterirdisch. Grünes Material umgibt die Feuerstelle, um das Dämpfen des Essens zu ermöglichen. Dieser Vorgang dauert 6 bis 8 Stunden.
Wenn wir hawaiianische Lebensmittel betrachten, können wir den berühmten Kona -Kaffee nicht vernachlässigen, der auf der ganzen Welt als Delikatesse genossen wird. Kauai, Lanai, Maui, Molokai und Oahu bieten jetzt auch lokale Kaffee an. Darüber hinaus sind jetzt lokale Inselbiere von jeder der Hauptinseln erhältlich. Jeder hat aufgrund des Bodens und der Umgebung jeder Insel eine eigene einzigartige Signatur.
Viele Einflüsse wurden in hawaiianischen Lebensmitteln eingeführt, seit Hawaii ein großer Touristenort geworden ist. Asiatische Einflüsse Japans, China, Thailand, Korea und Indiensind prominent. Der lokale Küchenchef Roy Yamaguchi schuf seine eigene eurasische Küche mit hawaiianischen Lebensmitteln. Sam Choy hat viele typische Rindfleisch-, Fisch- und Schweinefleischgerichte eingeführt und auch andere Kulturen in seine traditionellen hawaiianischen Lebensmittel integriert. Sein ist auf den Inseln für sein Spam ™ und Eggs Breakfast bekannt.
Viele lokale Köche haben die verschiedenen Gaumen der Touristen aus der ganzen Welt bei der Schaffung ihrer Spezialitäten in Betracht gezogen. Pupus, die Vorspeisen sind, sind auf den hawaiianischen Inseln sehr berühmt geworden. Krabbengefüllte Pilze mit einer zarten Käseauce, Sashimi, Lachs oder Fischpastete, die mit saurer Sahne, Maui -Zwiebeln und Kapern belegt sind, sind einige Beispiele.
Einer der Favoriten von Touristen und Einheimischen sind der leicht panierte Panko -Fisch. Dies ist ein japanischer Weizen oder Reismehl, mit dem ein zartes Inselfischgericht erstellt wird. Panko -Saucen werden auch als milde, leichte Fischsauce verwendet.
traditionelle hawaiianische Lebensmittel sind eine gesunde Balance, wenn man den feuchten, t in Betracht zieht, tRopischer Klima der hawaiianischen Inseln. Die Inseln bieten eine Reihe hervorragender Geschmack und Texturen. Die Variationen sind so vollständig, dass jeder unter den lokalen hawaiianischen Lebensmitteln einen Favoriten finden kann.