하와이 음식은 무엇입니까?

하와이 식품은 대부분의 문화에서 가장 건강한 요리입니다. 주로 생선, 과일, 타로 및 마카다미아 견과류입니다. 폴리네시아 사람들이 하와이 제도를 정착 시켰을 때 그들은 현지 과일과 채소를 가져 왔습니다. 열대 기후는 모든 하와이 식품이 풍부하게 자랄 수있게 해주었다.

지역 물고기 옵션 내에서 가장 인기있는 것은 섬에서 가장 많이 풍부하다. Mahi-Mahi는 가장 유명한 사람 중 하나입니다. 포유류 돌고래와 관련이없는 돌고래 물고기입니다. Opakapaka는 분홍색 도미, Uku는 회색 도미이고 Ulaula는 빨간 도미입니다. Ono는 Mackerel 가족 출신이며 "맛있는"것으로 번역됩니다. 유명한 Ahi는 알바 코어 또는 노란색 지느러미 참치입니다. 하와이 랍스터는 작고 독특하며 매우 맛있습니다.

과일 나무는 하와이 음식과 요리에 큰 기여를합니다. 파인애플은 풍부하고 전 세계적으로 수출됩니다. 건강상의 이점으로 인해 새로운 유기농, 흰색파인애플은 1980 년대에 개발되었습니다. 이 파인애플은 일반 파인애플과 동일한 이점을 제공했지만 산이 매우 낮아서 더 많은 사람들이 그것을 즐길 수 있습니다.

파파야, 망고, 사과 바나나, 코코넛, 스타 과일 및 빵 과일은 섬에서 자란 과일 중 일부가 하와이 요리 대부분에 포함되어 있습니다. 마카다미아 너트, 바다 조류, 사탕 수수 및 프리 레인지 섬 닭고기가 일반적인 하와이 음식을 마무리합니다.

전통적인 하와이 루우에는 악명 높은 타로 뿌리로 만든 하와이 고구마와 포이가 포함되어 있습니다. 타로 뿌리는 지구의 완벽한 음식 중 하나입니다. 많은 전통적인 하와이 사람들이 많은 질병을 치료하는 것으로 간주됩니다. 너무 건강하여 으깬 시로 만들어졌고 병든 유아에게 먹이를주었습니다.

luau는 일반적인 식사를 위해 지역 사회의 모임입니다. 그들은 지하 오븐 인 imu 에서 음식을 준비합니다. THESE IMUS는 전체 지역 사회를 위해 큰 식사를 준비하는 수단으로 폴리네시아 섬과 미크로네시아 전역에서 수세기 동안 사용되었습니다.

전통적인 하와이 루우의 경우 섬 칼루아 돼지는 빵 과일, 하와이 고구마, 타로 뿌리, 물고기 및 섬 닭과 함께 IMU 구덩이에 지하에 위치합니다. 녹색 소재는 화재 구덩이를 둘러싸고 음식의 증기를 허용합니다. 이 과정은 완료하는 데 6 ~ 8 시간이 걸립니다.

우리가 하와이 음식을 고려할 때, 우리는 전 세계의 진미로 즐기는 유명한 코나 커피를 무시할 수 없습니다. Kauai, Lanai, Maui, Molokai 및 Oahu는 이제 현지 커피를 제공합니다. 또한, 이제 각 주요 섬에서 현지 섬 맥주를 이용할 수 있습니다. 각 섬의 토양과 환경으로 인한 고유 한 서명이 있습니다.

하와이가 큰 관광지가 된 이후 하와이 음식에 많은 영향을 미쳤습니다. 일본, 중국, 태국, 한국 및 인도의 아시아 영향두드러집니다. 현지 요리사 Roy Yamaguchi는 하와이 음식으로 자신의 유라시아 요리를 만들었습니다. Sam Choy는 많은 시그니처 쇠고기, 생선 및 돼지 고기 요리를 소개했으며 다른 문화를 전통적인 하와이 음식에 통합했습니다. 그의 Spam ™과 Eggs Breakfast로 섬에서 유명합니다.

많은 지역 요리사들이 전문 분야를 만들 때 전 세계 관광객들의 다양한 구개를 고려했습니다. 전채 인 Pupus는 하와이 제도에서 매우 유명해졌습니다. 크랩은 섬세한 치즈 소스, 사시미, 연어 또는 생선 페이트를 곁들인 버섯을 사워 크림, 마우이 양파 및 케이 퍼를 얹은 몇 가지 예입니다.

관광객과 지역 주민들이 가장 좋아하는 사람 중 하나는 가볍게 빵가루를 쓴 판코 물고기입니다. 섬세한 섬 생선 요리를 만드는 데 사용되는 일본 밀 또는 쌀가루입니다. 판코 소스는 온화한 가벼운 생선 소스로도 사용됩니다.

전통적인 하와이 음식은 습한 것을 고려할 때 건강한 균형입니다.하와이 제도의 로파 기후. 섬은 훌륭한 취향과 질감을 제공합니다. 이 변형은 매우 완전하여 누구나 하와이 식품들 사이에서 좋아하는 것을 찾을 수 있습니다.