Hva er Hawaiian Spirulina?

Hawaiian Spirulina er en type blågrønne alger som er oppdrettet på Hawaii. Denne algen brukes som et mattilskudd på grunn av det høye vitamin- og mineralinnholdet. Spirulina har blitt brukt som mat i århundrer, og dets talsmenn hevder at det kan hjelpe med en rekke helseforstyrrelser, inkludert underernæring, synsproblemer, høyt kolesterol og immunfangninger.

spirulina vokser i både friskt og saltvann. Hawaiian Spirulina Farms bruker vanligvis brakkvann som er en blanding av dypt havvann og ferskvann som pumpet inn i grunne dammer. Eksponering for intens ekvatorial sollys gjør Spirulina-produksjonen mer rik, og produsentene hevder at Hawaii-solskinnet gjør det mer næringsrikt på grunn av økt klorofyll.

Spirulina er oppkalt etter sin spiralformede streng, og Hawaiian spirulina er laget av arten spirulina platensis . Denne belastningen, patentert under navnet Spirulina Pacifica®, har blitt dyrket siden 1984 for spesifikasjonIC-enzymer, spesielt karotenoider, som er en type antioksidant som hjelper til med å forhindre celleskade. I tillegg er dyphavsvannet som brukes i Hawaii -produksjonsanlegg, fritt for tungmetaller, som alger lett kan absorbere.

Spirulina mattilskudd selges vanligvis som tabletter, flak eller pulver. De fleste hawaiiske spirulina er tørket med en kald prosess for å bevare algens ernæringsinnhold som kan bli dårligere ved varmtørking. Tablettene dannes ved komprimering, og tas som et kostholdstilskudd. Spirulina -pulver eller flak kan drysses på mat som krydder, eller brukes til å styrke juice og smoothies.

Blågrønne alger er en verdifull matkilde fordi den er veldig høy i protein- og fettsyrer. Den er også rik på vitamin B, E og betakaroten samt selen, sink, mangan, jern og kobber. Spirulina blir lett fordøyd, og blir ofte referert til som en“Superfood” på grunn av den svært konsentrerte ernæringen. Nutrex, et selskap som produserer Hawaiian Spirulina, hevder at det inneholder 2.300 prosent mer jern enn spinat, 300 prosent mer kalsium enn melk, og 3 900 prosent mer betakaroten enn gulrøtter.

Blågrønne alger har blitt vist i kliniske studier for å redusere anemi og vekttap hos undernørkede barn. Spirulina talsmenn er vokale i sine påstander om at Hawaiian Spirulina kan kurere kreft, allergier og virus som HIV og herpes. Tidlige testrør- og dyreforsøk antyder at disse påstandene kan være sanne, men det har ikke vært nok kontrollerte kliniske studier på mennesker til å gi avgjørende bevis på helsemessige fordeler ved dette kosttilskuddet.