Hvad er Hawaiian Spirulina?

Hawaiian Spirulina er en type blågrønne alger opdrættet på Hawaii. Disse alger bruges som fødevaretilskud på grund af dets høje vitamin- og mineralindhold. Spirulina er blevet brugt som mad i århundreder, og dens fortalere hævder, at det kan hjælpe med en række sundhedsforstyrrelser, herunder underernæring, synsproblemer, højt kolesterol og immunmangel.

spirulina vokser i både frisk og saltvand. Hawaiianske spirulina -gårde bruger generelt brakvand, der er en blanding af dybhavsvand og ferskvand pumpet ind i lavvandede damme. Eksponering for intense ækvatorial sollys gør Spirulina-produktionen mere rigelig, og producenterne hævder, at det hawaiianske solskin gør det mere nærende på grund af øget chlorophyll.

spirulina er opkaldt efter sine spiralformede strenge, og Hawaiian Spirulina er lavet af arten spirulina platensis . Denne belastning, patenteret under navnet Spirulina Pacifica®, er blevet dyrket siden 1984 til specifikkeIC-enzymer, især carotenoider, som er en type antioxidant, der hjælper med at forhindre celleskade. Derudover er dybhavsvandet, der bruges i hawaiianske produktionsfaciliteter, fri for tungmetaller, som alger let kan absorbere.

spirulina -madtilskud sælges generelt som tabletter, flager eller pulver. De fleste hawaiiske spirulina er tørret med en kold proces for at bevare algernes ernæringsmæssige indhold, der kan blive forringet af varmetørring. Tabletterne er dannet af komprimering og tages som et kosttilskud. Spirulina pulver eller flager kan drysses på mad som krydderi eller bruges til at befæste juice og smoothies.

Blågrønne alger er en værdifuld fødekilde, fordi den er meget høj i protein og fedtsyrer. Den er også rig på vitaminer B, E og beta -caroten såvel som selen, zink, mangan, jern og kobber. Spirulina fordøjes let og omtales ofte som en“Superfood” på grund af sin meget koncentrerede ernæring. Nudrex, et firma, der producerer Hawaiian Spirulina, hævder, at det indeholder 2.300 procent mere jern end spinat, 300 procent mere calcium end mælk og 3.900 procent mere beta -caroten end gulerødder.

blågrønne alger er blevet vist i kliniske forsøg for at reducere anæmi og vægttab hos under-nærede børn. Spirulina -fortalere er vokale i deres påstande om, at Hawaiian Spirulina kan helbrede kræft, allergier og vira som HIV og herpes. Tidlige testrør og dyreforsøg antyder, at disse påstande kan være rigtige, men der har ikke været nok kontrollerede kliniske forsøg på mennesker til at give afgørende bevis for de sundhedsmæssige fordele ved dette diættilskud.