Vad är Hawaiian Spirulina?

Hawaiian Spirulina är en typ av blågröna alger som odlas på Hawaii. Denna alger används som ett kosttillskott på grund av dess höga vitamin- och mineralinnehåll. Spirulina har använts som mat i århundraden, och dess förespråkare hävdar att det kan hjälpa till med ett antal hälsoproblem, inklusive undernäring, synproblem, högt kolesterol och immunbrister.

Spirulina växer i både färskt och saltvatten. Hawaiianska spirulina -gårdar använder i allmänhet brackvatten som är en blandning av djupt havsvatten och färskt vatten som pumpas in i grunt dammar. Exponering för intensivt ekvatorial solljus gör spirulina-produktionen mer rik, och producenterna hävdar att det hawaiiska solskenet gör det mer näringsrika på grund av ökad klorofyll.

spirulina är uppkallad efter dess spiralformade strängar, och hawaiian spirulina är gjord av arten spirulina platensis . Denna stam, patenterad under namnet Spirulina Pacifica®, har odlats sedan 1984 för SpecifIC-enzymer, särskilt karotenoider, som är en typ av antioxidant som hjälper till att förhindra cellskador. Dessutom är det djupa havsvattnet som används i Hawaiian produktionsanläggningar fritt från tungmetaller, som alger lätt kan absorbera.

spirulina mattillskott säljs vanligtvis som tabletter, flingor eller pulver. De flesta Hawaiian Spirulina torkas med en kall process för att bevara algerens näringsinnehåll som kan försämras genom värmtorkning. Tabletterna bildas genom komprimering och tas som ett kosttillskott. Spirulina pulver eller flingor kan strö på mat som ett smaktillsats eller användas för att stärka juice och smoothies.

blågröna alger är en värdefull matkälla eftersom den är mycket hög i protein och fettsyror. Den är också rik på vitamin B, E och betakaroten samt selen, zink, mangan, järn och koppar. Spirulina smälts lätt och kallas ofta en"Superfood" på grund av dess mycket koncentrerade näring. Nutrex, ett företag som producerar Hawaiian Spirulina, hävdar att det innehåller 2 300 procent mer järn än spenat, 300 procent mer kalcium än mjölk och 3 900 procent mer betakaroten än morötter.

blågröna alger har visats i kliniska prövningar för att minska anemi och viktminskning hos undernärda barn. Spirulina -förespråkare är vokala i sina påståenden om att Hawaiian Spirulina kan bota cancer, allergier och virus som HIV och Herpes. Tidiga teströrs- och djurförsök tyder på att dessa påståenden kan vara sanna, men det har inte skett tillräckligt med kontrollerade kliniska prövningar på människor för att ge avgörande bevis för hälsofördelarna med detta kosttillskott.