Hva er organisk vitamin C?

Organisk vitamin C refererer til L-askorbinsyre avledet eller absorbert fra naturlig forekommende kilder i stedet for det som er produsert fra kunstig kjemisk syntese. Denne skillet inkluderer kosttilskudd produsert av naturlige matekstrakter eller mat som er rike på C -vitamin som frukt, grønnsaker, kjøtt og melk. Kjemisk askorbinsyrer i syntetisk og organisk vitamin C er identiske; Den viktigste forskjellen mellom de to er fraværet av naturlig forekommende medfaktorer. Disse inkluderer forskjellige bioflavonoider som hjelper til med absorpsjon av askorbinsyren. Selv om dette ser ut til å indikere at organiske kilder til C -vitamin er mer effektive, er det også flere gunstige punkter angående syntetiske varianter som bør vurderes.

Tilstrekkelig vitamin C -inntak er en essensiell del av et sunt, balansert kosthold. Det er en kraftig forsvarsmekanisme mot oksidativt stress og en viktig komponent i åtte kritiske enzymatiske reaksjoner i brummenen kropp. En mangel på C -vitamin kan føre til flere alvorlige helseproblemer, inkludert tilstander som skjørbuk. C -vitamin eller askorbinsyre oppstår vanligvis i to formater. Den første er organisk C -vitamin som finnes i de fleste frukt, grønnsaker, kjøtt, melk og organiske tilskudd og den andre blir kjemisk syntetisert i laboratorier.

Spesielt rike kilder til naturlig vitamin C inkluderer camu camu, kakadu plomme, rose hofter, svarte strømmer og de fleste sitrusfrukter. Melk og animalske produkter som østers, svinelever, kyllinglever og torskrogn er også rike på askorbinsyre. Selv om den kjemiske strukturen til naturlig og syntetisk askorbinsyre er identisk, har organisk vitamin C imidlertid en stor fordel i forhold til laboratorieproduserte varianter. Dette er de forskjellige medfaktorene som følger med vitamin C som er absorbert fra naturlige kilder. De viktigste av disse er bioflavonoiDS som har vist seg å forbedre biotilgjengeligheten eller enkel absorpsjon av vitaminet i kroppen.

Et av problemene med organisk vitamin C som finnes i naturlig, er Whole Foods det faktum at konsentrasjoner er forskjellige selv i lignende kilder. En oransje, for eksempel, kan inneholde 60 mg vitamin C og ytterligere mindre enn 20 mg. Regionen maten kommer fra, dens friskhet, da den ble høstet, og hvordan den ble lagret eller transportert alle spiller en rolle i det eventuelle askorbinsyreinnholdet. Organiske vitamin C -tilskudd kan overvinne dette problemet til en viss grad. Disse produktene opprettholder mange av de naturlige medfaktorene og presenterer vitaminet i kjente doser, og gjør det dermed lettere å kontrollere mengden av vitamin som absorberes.

Selv om organiske kilder til C -vitamin er helt klart mer effektive, bør syntetiske varianter ikke avvise ut av hånden. Ascorbinsyren i disse tilskuddene er ekstremt rene og presenteres også i kjente doser. Det skal be husket at disse tilskuddene er akkurat det - kosttilskudd. Hvis en tandem med et tilstrekkelig inntak av naturlig, organisk C -vitamin, kan en person ha nytte av bioflavonoidkomponenten og være i stand til å skreddersy inntak nøyaktig.