Hvad er organisk C -vitamin?

Organisk vitamin C henviser til L-ascorbinsyre afledt eller absorberet fra naturligt forekommende kilder snarere end det, der er produceret af kunstig kemisk syntese. Denne sondring inkluderer kosttilskud produceret af naturlige fødevareekstrakter eller fødevarer, der er rig på C -vitamin, såsom frugt, grøntsager, kød og mælk. Kemisk er ascorbinsyrerne i syntetisk og organisk C -vitamin identiske; Den mest markante forskel mellem de to er fraværet af naturligt forekommende co-faktorer. Disse inkluderer forskellige bioflavonoider, der hjælper med absorptionen af ​​ascorbinsyren. Selvom dette ser ud til at indikere, at organiske kilder til C -vitamin er mere effektive, er der også flere gunstige punkter med hensyn til syntetiske sorter, der skal overvejes.

tilstrækkeligt C -vitaminindtag er en væsentlig del af en sund, afbalanceret diæt. Det er en stærk forsvarsmekanisme mod oxidativ stress og en vigtig komponent af otte kritiske enzymatiske reaktioner i brummenen krop. En mangel på C -vitamin kan føre til adskillige alvorlige sundhedsmæssige problemer, herunder forhold såsom skørbug. C -vitamin eller ascorbinsyre opstår generelt i to formater. Den første er organisk C -vitamin, der findes i de fleste frugter, grøntsager, kød, mælk og organiske kosttilskud, og den anden er kemisk syntetiseret i laboratorier.

Særligt rige kilder til naturligt C -vitamin inkluderer Camu Camu, Kakadu Plum, Rose Hofter, sorte strømme og de fleste citrusfrugter. Mælk- og animalske produkter såsom østers, svinekød, kyllingelever og COD -roe er også rige på ascorbinsyre. Selvom den kemiske struktur af naturlig og syntetisk ascorbinsyre er identisk, har organisk C -vitamin imidlertid en stor fordel i forhold til laboratorieproducerede varianter. Dette er de forskellige co-faktorer, der ledsager C-vitamin, der er optaget af naturlige kilder. Det vigtigste af disse er bioflavonoiDS, der har vist sig at forbedre biotilgængeligheden eller let absorption af vitaminet i kroppen.

Et af problemerne med organisk C -vitamin, der findes i naturlige, hele fødevarer, er det faktum, at koncentrationer adskiller sig betydeligt selv i lignende kilder. En orange kan for eksempel indeholde 60 mg C -vitamin og en anden mindre end 20 mg. Regionen fødevarer kommer fra, dens friskhed, når den blev høstet, og hvordan den blev opbevaret eller transporteret, spiller alle en rolle i sit eventuelle indhold af ascorbinsyre. Organiske C -vitamintilskud kan overvinde dette problem til en vis grad. Disse produkter opretholder mange af de naturlige co-faktorer og præsenterer vitaminet i kendte doser, hvilket gør det lettere at kontrollere mængden af ​​det absorberede vitamin.

Selvom organiske kilder til C -vitamin er klart mere effektive, bør syntetiske varianter ikke afvist for hånden. Ascorbinsyren i disse kosttilskud er ekstremt ren og præsenteres også i kendte doser. Det skal be huskede, at disse kosttilskud er nøjagtigt det - kosttilskud. Hvis det bruges i tandem med et passende indtag af naturlige, organiske C -vitamin, kan en person drage fordel af bioflavonoidkomponenten og være i stand til præcist at skræddersy indtagelse.