Co to jest organiczna witamina C?
Organiczna witamina C odnosi się do kwasu L-ascorbinowego pochodzącego lub pochłanianego z naturalnie występujących źródeł, a nie wynikających z sztucznej syntezy chemicznej. To rozróżnienie obejmuje suplementy diety wytwarzane z naturalnych ekstraktów żywnościowych lub żywności bogatej w witaminę C, takie jak owoce, warzywa, mięso i mleko. Chemicznie kwasy askorbinowe w syntetycznej i organicznej witaminie C są identyczne; Najważniejszą różnicą między nimi jest brak naturalnie występujących współczynników. Należą do nich różne bioflawonoidów, które pomagają w absorpcji kwasu askorbinowego. Chociaż wydaje się to wskazywać, że organiczne źródła witaminy C są bardziej skuteczne, istnieje również kilka korzystnych punktów dotyczących odmian syntetycznych, które należy wziąć pod uwagę.
Odpowiednie spożycie witaminy C jest istotną częścią zdrowej, zrównoważonej diety. Jest to silny mechanizm obronny przed stresem oksydacyjnym i ważnym składnikiem ośmiu krytycznych reakcji enzymatycznych w HURMciało. Niedobór witaminy C może prowadzić do kilku poważnych problemów zdrowotnych, w tym stanów, takich jak szkorwia. Witamina C lub kwas askorbinowy jest na ogół napotykany w dwóch formatach. Pierwszym z nich jest organiczna witamina C, która występuje w większości owoców, warzyw, mięsa, mleka i suplementów organicznych, a drugi jest chemicznie syntetyzowany w laboratoriach.
Szczególnie bogate źródła naturalnej witaminy C obejmują Camu Camu, śliwki Kakadu, róży, czarne prądy i większość owoców cytrusowych. Mleko i produkty pochodzenia zwierzęcego, takie jak ostrygi, wątroba wieprzowa, wątroba z kurczaka i kraje dorsza, są również bogate w kwas askorbinowy. Chociaż struktura chemiczna naturalnego i syntetycznego kwasu askorbinowego jest identyczna, organiczna witamina C ma jednak jedną główną korzyść w stosunku do laboratoryjnych wariantów. Są to różne współczynniki, które towarzyszą witaminy C pochłaniani z naturalnych źródeł. Najważniejsze z nich to bioflawonoiDS, które udowodniono, że znacznie poprawia biodostępność lub łatwość wchłaniania witaminy w organizmie.
Jednym z problemów z organiczną witaminą C występującą w naturalnej, Whole Foods jest fakt, że stężenia różnią się znacznie nawet w podobnych źródłach. Na przykład jeden pomarańczowy może zawierać 60 mg witaminy C, a drugi mniej niż 20 mg. Region, z którego pochodzi jedzenie, jego świeżość, kiedy została zebrana, i sposób przechowywania lub transportu, odgrywa rolę w jego ostatecznej zawartości kwasu askorbinowego. Organiczne suplementy witaminy C mogą w pewnym stopniu przezwyciężyć ten problem. Produkty te utrzymują wiele naturalnych współczynników i przedstawiają witaminę w znanych dawkach, co ułatwia kontrolowanie ilości pochłanianej witaminy.
Chociaż organiczne źródła witaminy C są wyraźnie bardziej skuteczne, warianty syntetyczne nie powinny odrzucane z ręki. Kwas askorbinowy w tych suplementach jest niezwykle czysty i przedstawiony również w znanych dawkach. To powinno bPamiętałem, że te suplementy są dokładnie takie - suplementy. W przypadku zastosowania w tandemie z odpowiednim spożyciem naturalnej, organicznej witaminy C, osoba może skorzystać z komponentu bioflawonoidalnego i być w stanie precyzyjnie dostosować spożycie.