Hva er det betennelsesdempende kostholdet?

Det betennelsesdempende kostholdet er basert på forutsetningen om at visse matvarer forårsaker betennelse. I tillegg antas også disse matvarene å irritere deler av kroppen som allerede er betente på grunn av leddgikt, skade eller kronisk sykdom. Mange kostholdseksperter mener også at visse matvarer kan forårsake sykdom og sykdom.

Forestillingen bak å holde seg til et betennelsesdempende kosthold er at ved å unngå visse matvarer, vil folk også kunne unngå betennelse. Mat som anses å forårsake betennelse inkluderer stekt mat, mat som inneholder en stor mengde salt og sukker, og matvarer som er høy i trans og mettet fett. Alle disse matvarene antas å irritere enhver del av kroppen som er betent, samtidig som de forårsaker mye betennelse.

Selv om det kan være vanlig kunnskap at matvarene som er nevnt ovenfor, ikke bidrar til en sunn kropp, er det også noen frukt og grønnsaker som mange mener forårsaker inflammation. Grønnsaker som kan plasseres i kategorien nattskjerm, antas å irritere deler av kroppen ytterligere som for tiden er betente. Noen nattskjermgrønnsaker inkluderer aubergine, tomater og poteter. Selv om disse grønnsakene er lastet med viktige næringsstoffer, inneholder de også et kjemikalie som kalles solanin.

Selv om virkningene av solanin ennå ikke har vært vitenskapelig bevist, tror mange at dette kjemikaliet forårsaker irritasjon. Dermed kan mennesker som lider av betennelse av noe slag ønske å styre unna en grønnsak som regnes som en del av nattskjermgruppen. Akkurat som det er mat som kan bidra til betennelse, er det også noen matvarer som antas å redusere betennelse.

Det betennelsesdempende kostholdet er ofte rikt på protein, olivenolje og omega-3 fettsyrer. Disse matvarene inkluderer fisk, nøtter, linfrø, rapsolje og proteiner som er nOT -delen av kategorien rødt kjøtt. Når det gjelder karbohydrater, bør de som følger et betennelsesdempende kosthold få karbohydrater fra frukt, grønnsaker og kornkilder. Fibrøse matvarer, som bladgrønnsaker og bær, bør også inkluderes i det betennelsesdempende kostholdet.

Denne dietten inkluderer også rikelig med væsker som vann og ren fruktjuice. Eventuelle drinker som inneholder alkohol, koffein eller en overdreven mengde sukker er ikke en del av dette kostholdet. Ved å følge det betennelsesdempende kostholdet, har mange mennesker funnet ut at betennelse avtar. Videre fører denne typen kosthold til en sunn livsstil, siden den understreker søppelmat som er høyt i trans og mettet fett. Hvem som helst kan følge det betennelsesdempende kostholdet, selv om det alltid er en klok idé å snakke med en medisinsk lege før de tar fatt på et nytt kosthold.