Co je to protizánětlivá strava?

Protizánětlivá strava je založena na předpokladu, že určitá potraviny způsobují zánět. Kromě toho se také předpokládá, že tyto potraviny dále dráždí části těla, které jsou již zapáleny kvůli artritidě, zranění nebo chronickému onemocnění. Mnoho odborníků na stravu také věří, že určitá jídla mohou způsobit nemoc a nemoc.

Pojem, který se drží protizánětlivé stravy, spočívá v tom, že vyhýbáním se určitým potravinám se lidé budou moci také vyhnout zánětu. Potraviny, které jsou považovány za zánět, zahrnují smažené potraviny, potraviny, které obsahují velké množství soli a cukru a potraviny s vysokým obsahem trans a nasycených tuků. Předpokládá se, že všechna tato jídla dále dráždí jakoukoli část těla, která je zanícena, a zároveň způsobuje velký zánět.

I když může být všeobecně známo, že výše uvedené potraviny nepřispívají ke zdravému tělu, existují také nějaké ovoce a zelenina, o nichž se mnoho lidí domnívá, že způsobují zánětation. Předpokládá se, že zelenina, která může být umístěna v kategorii Nightshade, dále dráždí části těla, které jsou v současné době zaníceny. Některá noční zelenina zahrnuje lilek, rajčata a brambory. Přestože je tato zelenina nabitá důležitými živinami, obsahují také chemickou látku zvanou solanin.

Ačkoli účinky solaninu musí být dosud vědecky prokázány, mnoho lidí věří, že tato chemická látka způsobuje podráždění. Lidé, kteří trpí zánětem jakéhokoli druhu, se tedy mohou chtít vyhýbat jakékoli zelenině, která je považována za součást skupiny Nightshade. Stejně jako existují potraviny, které mohou přispívat k zánětu, existují také některá jídla, o nichž se předpokládá, že snižují zánět.

Protizánětlivá strava je často bohatá na bílkoviny, olivový olej a omega-3 mastné kyseliny. Mezi tyto potraviny patří ryby, ořechy, lněné semeno, řepkový olej a proteiny, které jsou nOT část kategorie červeného masa. Pokud jde o uhlohydráty, měli by ti, kteří sledují protizánětlivou stravu, získat uhlohydráty z ovoce, zeleniny a zdrojů zrn. Do protizánětlivé stravy by měla být také zahrnuta vláknitá jídla, jako je listová zelenina a bobule.

Tato strava také zahrnuje spoustu tekutin, jako je voda a čistá ovocná šťáva. Jakékoli nápoje, které obsahují alkohol, kofein nebo nadměrné množství cukru, nejsou součástí této stravy. Sledováním protizánětlivé stravy mnoho lidí zjistilo, že zánět klesá. Kromě toho tento typ stravy vede ke zdravému životnímu stylu, protože de-zdůrazňuje nezdravé potraviny s vysokým obsahem trans a nasycených tuků. Kdokoli může sledovat protizánětlivou stravu, i když mluvení s lékařem před zahájením nové stravy je vždy moudrý nápad.