Hva er det beste kostholdet for hepatitt?

Det beste kostholdet for hepatittpasienter er en som ikke legger stress på leveren. Hele, fersk mat er de mest fordelaktige, ettersom de er enklest for kroppen å behandle. Det er også viktig å unngå mat og drikke som får leveren til å jobbe hardere, for eksempel kjøtt, koffein, alkohol, bleket hvitt mel og bearbeidet mat. Måltider skal være små, fulle av næringsstoffer, og ha en moderat mengde protein. Den beste måten å gå over til et optimalt kosthold for hepatitt er med gradvis justering, slik at kroppen ikke blir sjokkert av en plutselig endring.

I et kosthold for hepatitt, er det viktig å spise hele matvarer med høyt næringsinnhold, da dette gir kroppen alle verktøyene den trenger for enkel og effektiv behandling. Fullkorns brød og frokostblandinger, brun ris, bønner og friske grønnsaker og grønnsaksjuice er alle gode valg. Søppel eller bearbeidet mat, inkludert alt med bleket hvitt mel, bør unngås som de viktigste næringsstoffene som trengs for enkel fordøyelseIon er fraværende fra disse matvarene.

Det er andre matvarer som er akseptable i kostholdet for hepatitt hvis de spises i moderasjon. Disse inkluderer poteter og frisk frukt. En minimal mengde hvitt mel er også trygt hvis det er organisk og ubleket.

Kjøtt er imidlertid en spesielt viktig mat å unngå i kostholdet for hepatittpasienter, da det er vanskelig å fordøye, og dermed setter en belastning på leveren. Det er også mulig at dyret har konsumert kjemikalier, antibiotika, steroider og andre elementer som vil skattlegge kroppen. Kjøtt sitter i magen i flere dager før det blir fordøyd, og legger en ekstra belastning på alle kroppssystemer, og spesielt leveren.

Meieriprodukter er også vanskelige å fordøye og bør også unngås. Et unntak er yoghurt, som har kulturer som kan hjelpe til med fordøyelsen-selv om det bør unngås hvis pasienten tar lever-regeneratIve -tilskudd. Produkter laget med soya og vanlige organiske soyabønner er et godt alternativ til meieri.

Det bør også tas forsiktighet med drikkevarer. Alle former for koffein bør unngås, ettersom dens stimulerende effekt gjør at leveren fungerer hardere. På grunn av det høye sukkerinnholdet, er fruktjuice et sjokk for leveren og setter en belastning på fordøyelsesprosessen. Alkohol er også spesielt skadelig for leveren, da det kan øke hastigheten på skrumplever.

I kostholdet for hepatitt, bør alt vann filtreres. Kranvann inneholder ofte levervaktingselementer som fluor, klor og andre kjemikalier. Siden disse giftstoffene kan tas opp gjennom huden, bør alle vannkilder for bading også utstyres med filtre.

Måltider generelt bør bakes i stedet for stekt. For matlaging er organisk jomfru olivenolje et gunstig valg. Linfrøolje er ikke bare akseptabel, men kan gi flere fordeler som fiber, omega-3 essensielle fettsyrer og ekstra beskyttelse mot enutvalg av andre sykdommer som kreft.