Hva er forbindelsen mellom helse og ernæring?

God helse er i stor grad avhengig av god ernæring, så mye at leger sporer mange fysiske og emosjonelle plager tilbake til en diett som er mangelfull i vitaminer og mineraler. Mat er den primære kilden for helse og ernæring, selv om vitaminer og kosttilskudd fungerer som erstatninger. Mange medisiner og medisiner designet for å forbedre helse inneholder syntetiske kopier av enzymer og kjemikalier som finnes i næringstett mat. Et godt balansert kosthold som tilbyr jevn helse og ernæring, blir ofte utvidet for å oppmuntre til lang levetid, redusere forekomsten av sykdom og hjelpe syke mennesker til å komme seg. I motsetning til dette kan utilstrekkelig ernæring og mat av dårlig kvalitet generelt kutte levetiden og utsette en person for en rekke sykdommer og deformiteter.

Kroppen trenger drivstoff og bygningsblokker for å skape energien den trenger for metabolisme, eliminering av avfall og utførelse av dets immunsystem. Individuelle deler av kroppenstole på spesifikke næringsstoffer. For eksempel avhenger hjernen av karbohydrater, fettsyrer, jern, jod og B-12-vitaminer for å fungere med klarhet og effektivitet. Beinhelse avhenger av kalsium og bor; Protein og kalium er noen av næringsstoffene som gir muskelhelsen. Forstoppelse, tykktarmskreft og hemoroider kan reduseres kraftig ved å spise nok fiber slik at tykktarmen er sunn nok til å fungere ordentlig.

En balansert kombinasjon av mat kan vanligvis gi all helse og ernæring som er nødvendig for å utmerke seg på de fleste daglige aktiviteter. Daglige behov for de fleste alle inkluderer fire eller flere porsjoner frukt og grønnsaker, tre eller flere porsjoner protein, og fire eller flere porsjoner brød og frokostblandinger. Minst to porsjoner meieri anbefales også av kostholdseksperter. Helse- og ernæringsetiketter på baksiden av såkalte søppelmat avslører at de fleste av dem mangler betydelig vitamiNS, mineraler og ernæringsverdi. Mange leger anbefaler å unngå slik bearbeidet og ferdigpakket søppelmat helt.

velværesøkere planlegger ofte måltidene på forhånd for å sikre regelmessig helse og ernæring. En generell regel som mange følger er planen om å spise ett protein, ett meieri, en frukt og ett brød eller kornblanding til frokost. Proteinet kan være rødt kjøtt, fisk, kylling, egg, bønner eller til og med alger. Til lunsj er en generell retningslinje å spise ett protein, en frukt, en melkeelement og ett brød. To grønnsaker til middag sammen med ett protein, en frukt og ett korn kan takle dagen og levere alle nødvendige porsjoner av de forskjellige matgruppene.