Hva er Volumetrics Vektkontrollplan?

Volumetrics vektkontrollplan er et kostholdsprogram avledet i stor grad fra forskning på energitettheten mat. Det fremhever også begrepet økende metthetsfølelse, eller føler seg full, ved å velge visse matvarer fremfor andre. Mange mennesker kan bli tiltrukket av denne planen av påstanden om at de kan spise mer og veie mindre ved å telle kalorier. Likevel er ikke planens fokus på slanking for å gå ned i vekt raskt. I motsetning til noen andre kostholdsplaner for kalorireduksjon, legger Volumetrics-programmet vekt på langsiktige livsstilsendringer.

Barbara Rolls, Ph.D., en ernæringsfysiolog og professor ved Pennsylvania State University, opprettet planen. Dr. Rolls er forfatteren av The Books, Volumetrics Weight-Control Plan og Volumetrics Eating Plan . I dem forklarer hun at energitetthet er konsentrasjonen av kalorier i en del av maten. Generelt sett bør mat med høyere energitetthet unngås.

Et populært eksempel på en DEnse -mat sammenlignet med mindre tett mat illustreres ved å undersøke druer kontra rosiner. Selv om disse ser ut til å være den samme maten, er en drues vanninnhold høyere og energitettheten er lavere enn for en rosin. Derfor kan noen spise enten to kopper (453,6 gram) druer, eller en fjerdedel kopp (57 gram) rosiner for de samme 100 kaloriene.

stivelsesholdige og fettfattig mat har også en tendens til å ha relativt høye energitettheter. Volumetrics vektkontrollplan anbefaler at slankere fokuserer på å konsumere mer lite fett og ikke -fettmat, så vel som de med høyt fiber- eller vanninnhold. Å redusere det samlede sukkerinntaket er et annet anbefalt trinn i Volumetrics Diet Plan. Å følge disse forslagene kan hjelpe en person til å føle seg mettet før, selv om han eller hun faktisk kan konsumere færre kalorier enn normalt.

Sammenlignet med noen andre kostholdsplaner, volumetrikkVektkontrollplan har flere opplevde fordeler. Programmet blir generelt respektert blant mange kostholdseksperter på grunn av Dr. Rolls vitenskapelige bakgrunn og mange års erfaring. De fleste av oppskriftene hennes inneholder fersk, næringsrik mat, som frukt, grønnsaker og magre proteiner. I tillegg lover ikke planen drastiske eller umiddelbare resultater. Snarere antyder det et fornuftig vekttap på omtrent en til to pund (ca. 0,5 til 0,9 kg) per uke. Det oppfordrer også slankere til å inkludere litt trening i vekttapplanene sine.

For mange mennesker kan det imidlertid ta litt tid å bli vant til å telle kalorier og holde rede på deres daglige matinntak. En annen potensiell ulempe med Volumetrics Vektkontrollplan er at noen kan anse det som dyrt. For å lage de foreslåtte oppskriftene, for eksempel, kan det hende at en person må kjøpe mer ferske råvarer, oftere enn vanlig. Svært få bearbeidede eller bekvemmelighetsmat er inkludert i planen. AlsO, mange av programmets oppskrifter er ment å være forberedt hjemme, så noen uten tid eller tilbøyelighet til å tilberede måltidene hans fra bunnen av kan synes planen er vanskelig å følge.