Qual é o plano de controle de peso volumetria?

O plano de controle de peso volumetria é um programa de dieta derivado, em grande parte, da pesquisa sobre a densidade energética dos alimentos. Também destaca o conceito de crescente saciedade, ou se sentir cheio, escolhendo certos alimentos em detrimento dos outros. Muitas pessoas podem ser atraídas por esse plano pela alegação de que podem comer mais e pesar menos contando calorias. No entanto, o foco do plano não é fazer dieta para perder peso rapidamente. Ao contrário de outros planos de dieta de redução de calorias, o Programa Volumetria enfatiza mudanças de estilo de vida a longo prazo. O Dr. Rolls é o autor dos livros, o plano de controle de peso volumetria e o plano alimentar volumetrico . Neles, ela explica que a densidade de energia é a concentração de calorias em uma porção de alimentos. De um modo geral, alimentos com mais densidades de energia devem ser evitadas.

Um exemplo popular de A DOs alimentos ense em comparação a alimentos menos densos são ilustrados examinando uvas versus passas. Embora estes pareçam ser basicamente os mesmos alimentos, o teor de água de uma uva é maior e sua densidade de energia é menor que a de uma passa. Portanto, alguém pode comer duas xícaras (453,6 gramas) de uvas, ou copo de um quarto (57 gramas) de passas para as mesmas 100 calorias.

alimentos ricos e ricos em gordura também tendem a ter densidades de energia relativamente altas. O Plano de Controle de Peso Volumetria recomenda que os dieters se concentrem em consumir mais alimentos com pouca gordura e não gordura, bem como aqueles com alto teor de fibra ou água. Reduzir a ingestão geral de açúcar é outra etapa recomendada no plano de dieta volumetria. Seguir essas sugestões pode ajudar uma pessoa a se sentir saciada mais cedo, mesmo que possa estar realmente consumindo menos calorias do que o normal.

comparado a alguns outros planos de dieta, a volumetriaO plano de controle de peso tem várias vantagens percebidas. O programa é geralmente respeitado entre muitos especialistas em dieta por causa dos antecedentes científicos do Dr. Rolls e anos de experiência. Além disso, a maioria de suas receitas incorpora alimentos frescos e ricos em nutrientes, como frutas, vegetais e proteínas magras. Além disso, o plano não promete resultados drásticos ou imediatos. Em vez disso, sugere uma perda de peso sensata de aproximadamente um a dois libras (cerca de 0,5 a 0,9 kg) por semana. Também incentiva os dietistas a incluir algum exercício em seus planos de perda de peso.

Para muitas pessoas, no entanto, pode levar algum tempo para se acostumar a contar calorias e acompanhar sua ingestão diária de alimentos. Outra desvantagem potencial do plano de controle de peso volumetria é que alguém pode considerá -lo caro. Para fazer as receitas sugeridas, por exemplo, uma pessoa pode ter que comprar mais produtos frescos, com mais frequência do que o habitual. Muito poucos alimentos processados ​​ou de conveniência estão incluídos no plano. ALSo, muitas das receitas do programa devem ser preparadas em casa, então alguém sem tempo ou inclinação para cozinhar suas refeições do zero pode achar o plano difícil de seguir.

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