Vad är Volumetrics viktkontrollplan?

Viktkontrollplanen Volumetrics är ett dietprogram som till stor del härleds från forskning om energitätheten av livsmedel. Det belyser också begreppet att öka mättnad eller känna sig full, genom att välja vissa livsmedel framför andra. Många människor kan lockas till denna plan av påståendet att de kan äta mer och väga mindre genom att räkna kalorier. Ändå är planens fokus inte på bantning för att gå ner i vikt snabbt. Till skillnad från vissa andra dietplaner för kaloribedömning, betonar Volumetrics-programmet långsiktiga livsstilsförändringar.

Barbara Rolls, Ph.D., en näringsläkare och professor vid Pennsylvania State University, skapade planen. Dr. Rolls är författaren till böckerna, Volumetriska viktkontrollplan och Volumetrics Eating Plan . I dem förklarar hon att energitäthet är koncentrationen av kalorier i en del av maten. Generellt sett bör livsmedel med högre energitätheter undvikas.

Ett populärt exempel på en DEnse -mat jämfört med mindre tät mat illustreras genom att undersöka druvor kontra russin. Även om dessa verkar vara i princip samma mat, är en druvs vatteninnehåll högre och dess energitäthet är lägre än en russin. Därför kan någon äta antingen två koppar (453,6 gram) druvor eller en fjärdedelskopp (57 gram) russin för samma 100 kalorier.

stärkelse och fetthaltiga livsmedel tenderar också att ha relativt höga energitätheter. Viktkontrollplanen för volymetrik rekommenderar att dieters fokuserar på att konsumera mer låg fetthalt och nonfat -livsmedel, liksom de med hög fiber- eller vatteninnehåll. Att minska det totala sockerintaget är ytterligare ett rekommenderat steg i Volumetrics Diet Plan. Att följa dessa förslag kan hjälpa en person att känna sig mättad förr, även om han eller hon faktiskt kan konsumera färre kalorier än normalt.

Jämfört med några andra dietplaner, volymetrikenViktkontrollplan har flera upplevda fördelar. Programmet respekteras vanligtvis bland många dietexperter på grund av Dr. Rolls vetenskapliga bakgrund och år av erfarenhet. De flesta av hennes recept innehåller också färska, näringsrika livsmedel, som frukt, grönsaker och magra proteiner. Dessutom lovar inte planen drastiska eller omedelbara resultat. Snarare antyder det en förnuftig viktminskning på ungefär en till två pund (cirka 0,5 till 0,9 kg) per vecka. Det uppmuntrar också dieters att inkludera en del träning i sina viktminskningsplaner.

För många människor kan det dock ta lite tid att vänja sig att räkna kalorier och hålla reda på deras dagliga matintag. En annan potentiell nackdel med Volumetrics viktkontrollplan är att någon kan betrakta det dyrt. För att till exempel göra de föreslagna recepten kan en person behöva köpa mer färska produkter, oftare än vanligt. Mycket få bearbetade eller bekvämlighetsmat ingår i planen. AlsO, många av programmets recept är avsedda att vara förberedda hemma, så någon utan tid eller lutning att laga sina måltider från grunden kan finna planen svår att följa.