Jaki jest plan kontroli masy objętościowej?

Plan kontroli masy objętościowej jest w dużej mierze uzyskany program dietetyczny z badań nad gęstością energii żywności. Podkreśla także koncepcję zwiększania sytości lub poczucia pełnego, poprzez wybór niektórych pokarmów nad innymi. Wiele osób może przyciągnąć ten plan, twierdzenie, że mogą jeść więcej i ważyć mniej, licząc kalorie. Jednak plan planu nie polega na diecie, aby szybko schudnąć. W przeciwieństwie do niektórych innych planów diety ograniczających kalorie, program Volumetrics podkreśla długoterminowe zmiany stylu życia. Plan

Barbara Rolls, dietetyk i profesor na Uniwersytecie Stanowym Pennsylvania State University. Dr Rolls jest autorem książek, Planu kontroli wagi Volumetrics i Planu jedzenia Volumetrics . W nich wyjaśnia, że ​​gęstość energii to koncentracja kalorii w części żywności. Ogólnie rzecz biorąc, należy unikać żywności o wyższej gęstości energii.

Popularny przykład D.Ense żywność w porównaniu do mniej gęstego jedzenia ilustruje badanie winogron w porównaniu z rodzynkami. Chociaż wydają się być w zasadzie tym samym pokarmem, zawartość wody winogron jest wyższa, a jego gęstość energii jest niższa niż w przypadku rodzynki. Dlatego ktoś może zjeść dwa filiżanki (453,6 gramów) winogron, albo jedną czwartą kubka (57 gramów) rodzynków dla tych samych 100 kalorii.

Żywność skrobiowa i wysokotłuszczowa również mają stosunkowo wysoką gęstość energii. Plan kontroli masy objętościowej zaleca dietetyki, aby skoncentrowali się na spożywaniu większej ilości żywności o niskiej zawartości tłuszczu i beztłuszczowej, a także tych o wysokiej zawartości błonnika lub wody. Zmniejszenie ogólnego spożycia cukru jest kolejnym zalecanym krokiem w planie diety objętościowej. Postępowanie zgodnie z tymi sugestiami może pomóc osobie poczuć się wcześniejszym, mimo że może ona spożywać mniej kalorii niż zwykle.

W porównaniu z innymi planami dietetycznymi, wolumetrykiPlan kontroli wagi ma kilka postrzeganych zalet. Program jest ogólnie szanowany wśród wielu ekspertów dietetycznych ze względu na naukowe pochodzenie Dr. Rollsa i wieloletnie doświadczenie. Ponadto większość jej przepisów zawiera świeże, bogate w składniki odżywcze pokarmy, takie jak owoce, warzywa i chude białka. Ponadto plan nie obiecuje drastycznych ani natychmiastowych rezultatów. Sugeruje raczej rozsądną utratę masy około jednego do dwóch funtów (około 0,5 do 0,9 kg) tygodniowo. Zachęca także dietetyków do włączenia niektórych ćwiczeń w swoich planach odchudzania.

Jednak dla wielu osób przyzwyczajenie się do liczenia kalorii i śledzenia codziennego spożycia jedzenia może zająć trochę czasu. Inną potencjalną wadą planu kontroli masy objętościowej jest to, że ktoś może uznać to za za drogie. Na przykład w celu uzyskania sugerowanych przepisów osoba może być konieczna kupować więcej świeżych produktów, częściej niż zwykle. W planie zawiera bardzo niewiele przetworzonych lub wygodnych żywności. AlsO, wiele przepisów programu ma być przygotowanych w domu, więc ktoś bez czasu lub skłonności do gotowania posiłków od zera może mieć trudności z naśladowaniem.