Co to jest sąd spożywczy?
Większość nowoczesnych centrów handlowych zapewnia odwiedzającym udogodnienia, takie jak toalety publiczne, kioski informacyjne, usługi pakowania prezentów i nadzorowana opieka nad dziećmi. Jednym z najpopularniejszych wspólnotowych elementów centrum handlowego jest jednak zbiór różnych restauracji znanych jako Food Court . Obszar ten zapewnia gościom centrum handlowym szereg restauracji, od lokalnych franczyz po wyspecjalizowane łańcuchy. Miejsca zazwyczaj działają obok siebie, z scentralizowaną wspólną jadalnią, aby pomieścić klientów.
Sąd spożywczy znajduje się na ogół w pobliżu jednego z większych „sklepów z kotwicami” w centrum handlowym, lub w miejscu wygodnym dla dostaw ciężarówki. Lokalizacja sprawia, że jest punktem docelowym, zachęcając kupujących do przeglądania mniejszych sklepów i kiosków wzdłuż trasy. Podczas gdy niektórzy specjalni dostawcy żywności mogą wynająć więcej scentralizowanych przestrzeni, większość właścicieli restauracji w pełnym zakresie preferuje pulę potencjalnych klientów utworzonych w sądzie spożywczym.
Chociaż wiele centrów handlowych maE W pełnym zakresie restauracji z motywem w innych miejscach Food Court oferuje klientom możliwość wypróbowania wielu różnych stylów fast foodów. Na przykład jeden małżonek może chcieć chińskiego jedzenia, podczas gdy drugi może preferować włoskie jedzenie. Dzieci często chcą różnych rodzajów jedzenia niż ich rodzice, więc ta funkcja pozwala każdemu członkowi rodziny na zakup różnych posiłków w różnych lokalizacjach i nadal jedzą razem w wspólnotowej jadalni.
Sprzedawcy żywności, którzy oferują egzotyczne lub międzynarodowe przystawki, często łatwiej jest prowadzić mniejszy punkt sprzedaży w sądzie spożywczym niż inwestować w samodzielny budynek lub niezależną restaurację w innym miejscu w centrum handlowym. Klienci często chętniej próbują nietypowej lub etnicznej żywności, gdy wszystkie opcje są zgrupowane. Pracownicy nie jest niczym niezwykłym oferowanie bezpłatnych próbek swoich produktów potencjalnym klientom spacerującym po okolicy.
Mall Food Court może również oferować specjalne potrawy, takie jak wyśmienite ciasteczka, koktajle owocowe, napoje kawowe, miękkie precle lub lody premium. Te sklepy specjalistyczne mogą nie przyciągać wielu klientów samodzielnie, ale po znajdowaniu obok innych restauracji ich sprzedaż znacznie się zwiększa. Poszczególne restauracje zwykle korzystają z rodzaju synergii, ponieważ klienci jednego miejsca szukają dodatków, deserów lub napojów z innego.
Niektóre popularne restauracje sieciowe oferują klientom te same pozycje menu znalezione w ich większych sklepach, ale inne mogą oferować bardziej ograniczone menu z powodu ograniczonego miejsca do przechowywania lub przygotowania. Wiele restauracji food Court ogranicza również swoją ofertę do przedmiotów, które można podawać w krótkim czasie, takie jak kanapki, smażone przedmioty i produkty wstępnie upieczone. Przyprawy, jednorazowe przybory, serwetki i inne przedmioty znajdują się na ogół w linii serwisowej zaprojektowanej do wydajnej obsługi fast fast fast food.
Sąd spożywczy jest często jednym z najbardziej pMiejsca docelowe dla zwykłych kupujących, którzy chcą spędzić kilka godzin w tętniące życiem centrum handlowym. Może to być również jedyny lokalny punkt sprzedaży dla niektórych specjalistycznych lub etnicznych potraw, który tworzy inny rodzaj atrakcji dla właścicieli restauracji.