Co robi kierownik recepcji?
Kierownik recepcji pracuje w branży hotelarsko-gastronomicznej, w takich obiektach jak hotel, ośrodek wypoczynkowy lub zajazd. Codzienne obowiązki kogoś na tym stanowisku mogą się różnić w zależności od wielkości zakładu i liczby innych pracowników, którzy tam pracują, ale jest to trudne zadanie, które wymaga od osoby doskonałych umiejętności obsługi klienta jako umiejętność współpracy z innymi. Istnieje kilka różnych sposobów zajmowania stanowiska kierowniczego w branży hotelarsko-gastronomicznej.
Osoba, która zarządza recepcją, na ogół zawsze potrzebuje co najmniej wykształcenia średniego. Wiele osób, które planują karierę w branży, zdobywa wykształcenie wyższe w zakresie zarządzania hotelarstwem lub biznesem w celu zdobycia cennej wiedzy. Wykształcenie wyższe nie jest jednak wymagane, a wielu menedżerów ma wieloletnie doświadczenie zamiast formalnego wykształcenia. Na ogół praca w recepcji zajmuje co najmniej trzy do pięciu lat, zanim zostanie menedżerem, a awans na funkcje nadzorcze jest powszechny, zanim zostanie prawdziwym menedżerem.
Wielu kierowników recepcji zaczyna się jako urzędnik lub agent obsługi klienta. Ważne jest, aby menedżer wiedział praktycznie wszystko, co należy wiedzieć o hotelu, aby dokładnie odpowiadać na pytania klientów, a zazwyczaj może to wynikać wyłącznie z doświadczenia. Gdy dana osoba obejmie stanowisko kierownicze, może faktycznie poświęcić mniej czasu na pracę przy biurku i zamiast tego spędzić więcej czasu poza sceną.
Osoba ta może być odpowiedzialna za tworzenie harmonogramów dla innych pracowników do pracy w recepcji, a także za zapewnienie, że zasady firmy są zawsze przestrzegane. Kierownik będzie egzekwować zasady dotyczące takich rzeczy, jak czas wolny, godziny, które należy przepracować, zasady ubioru i inne praktyki w miejscu pracy. Prawdopodobnie będzie musiał odbywać częste spotkania z innymi menedżerami w hotelu w celu omówienia takich celów, jak cele sprzedażowe, produktywność i pomysły na ulepszenie firmy.
Jeśli klient ma problem i potrzebuje dodatkowej pomocy, może go wezwać kierownik recepcji. Ważne jest, aby każdy na stanowisku kierowniczym był w stanie poradzić sobie z trudnymi klientami oraz zachować uprzejmość i szacunek. Może on również być odpowiedzialny za śledzenie przepływów pieniężnych przez recepcję lub tworzenie nowych rezerwacji.