Czym zajmuje się Hospitality Manager?

Kierownik hotelowy świadczy usługi dla ludności, zwykle w formie nadzoru i nadzoru nad innymi pracownikami hotelarskimi. Typowe miejsca pracy w branży hotelarsko-gastronomicznej obejmują różne rodzaje zakwaterowania, takie jak hotele, rekreacyjne obiekty kempingowe i linie wycieczkowe. Niektórzy menedżerowie ds. Gościnności pracują za kulisami, podczas gdy inni regularnie współpracują z klientami. Priorytetem menedżera jest zazwyczaj zapewnienie najlepszej możliwej obsługi klienta. W zależności od wielkości firmy może on kontrolować całą nieruchomość lub część większej organizacji.

Rodzaje dostępnych karier menedżerów gościnności mogą się znacznie różnić. Codzienne obowiązki i obciążenia mogą różnić się w zależności od osoby, w zależności od czynników, takich jak godziny operacji i liczba asystentów, których on ma. Oprócz doświadczenia z zakwaterowaniem większość menedżerów hotelarstwa musi także posiadać szereg umiejętności biznesowych, od pracy z komputerami po nadzorowanie problemów kadrowych.

Na przykład w kurortach i hotelach obowiązki kierownika gościnności obejmują zwykle nadzorowanie innych pracowników, w tym pracowników recepcji, konsjerży, pracowników gastronomii oraz personelu sprzątającego i obsługi technicznej. Opis jego pracy zależy głównie od wielkości hotelu i liczby innych pracowników. Osoby pracujące na dużych statkach wycieczkowych mają podobne obowiązki zawodowe. Menedżerowie hotelarscy mogą być również znani jako menedżerowie zakwaterowania. Niektóre typowe przykłady ich obowiązków obejmują nadzorowanie hosteli, pensjonatów, kempingów lub innych prywatnych obiektów, które mogą pomieścić gości na jedną lub więcej nocy.

Aby odnieść sukces w zarządzaniu gościnnością, zwykle trzeba mieć minimalne wyczucie biznesowe lub odpowiednie doświadczenie. Powinien on posiadać specjalistyczną wiedzę na temat sprzedaży lub marketingu, a także podstawowe umiejętności rachunkowe i budżetowe. Niektóre pomocne cechy osobowości obejmują umiejętności ludzi i chęć podróżowania. Harmonogram pracy zwykle jest różny, więc kierownik hotelarstwa musi być elastyczny i chętny do pracy przez wiele godzin, szczególnie w czasie wakacji.

Istnieją różne rodzaje szkoleń zawodowych, które można podjąć, aby zostać menedżerem gościnności. Wiele osób zaczyna pracę na niższych stanowiskach i awansuje na wyższy szczebel firmy, aby zostać menedżerem. Inni zapisują się na programy szkoleniowe z zakresu zarządzania oferowane przez instytucje akademickie. Niektóre typowe kursy gościnności obejmują zarządzanie hotelami i restauracjami, marketing i ogólne zajęcia biznesowe. Program kursu jest często częścią dwu- lub czteroletniego programu studiów. Opcje szkolenia są również powszechnie dostępne dla tych, którzy chcą uczyć się w tradycyjnej klasie lub online.