Hvad gør en Hospitality Manager?
En gæstfrihedsleder leverer tjenester til offentligheden, normalt i form af tilsyn og overvågning af andet gæstfrihedspersonale. Typiske jobplaceringer i gæstfrihedsområdet inkluderer forskellige typer indkvartering, såsom hoteller, rekreative campingfaciliteter og krydstogtskibe. Nogle gæstfrihedsledere arbejder bag kulisserne, mens andre interagerer regelmæssigt med deres kunder. En leders hovedprioritet er normalt at levere den bedst mulige kundeservice. Afhængig af virksomhedens størrelse kan han eller hun kontrollere en hel ejendom eller en del af en større organisation.
Typerne af tilgængelige karrierer med gæstfrihedsledere kan variere meget. Det daglige ansvar og arbejdsbyrde kan variere fra en person til den næste, afhængigt af faktorer, som f.eks. Driftstimer og antallet af assistenter, han eller hun har. Ud over indlogeringserfaringer skal de fleste gæstfrihedsledere også have en række forretningsfærdigheder, fra at arbejde med computere til at føre tilsyn med menneskelige ressourceproblemer.
I resorts og hoteller inkluderer for eksempel gæstfrihedslederens opgaver normalt at føre tilsyn med det andet personale, herunder personale i receptionen, portier, madarbejdere og husholdnings- og vedligeholdelsespersonale. Hans eller hendes jobbeskrivelse afhænger hovedsageligt af hotellets størrelse og antallet af andre ansatte. De, der arbejder på store krydstogtskibe, har lignende jobansvar. Gæstfrihedsledere kan også være kendt som logistyrere. Nogle almindelige eksempler på deres opgaver inkluderer overvågning af vandrerhjem, bed and breakfast, campingpladser eller andre privatejede faciliteter, der kan rumme gæster en eller flere nætter.
For at være en succesrig gæstfrihedsleder skal man normalt have et minimum af forretningsmæssig fornemmelse eller relevant erfaring. Han eller hun skal have salgs- eller marketingekspertise såvel som grundlæggende regnskabs- og budgetteringsevner. Nogle nyttige personlighedstræk inkluderer menneskers færdigheder og en vilje til at rejse. Arbejdsplanen varierer normalt, så en gæstfrihedsleder skal være fleksibel og villig til at arbejde lange timer, især i ferier.
Der er forskellige typer professionel uddannelse, som man kan forfølge for at blive gæsteforvalter. Mange mennesker starter i lavere positioner og arbejder sig op gennem virksomheden for at blive ledere. Andre tilmelder sig lederuddannelsesprogrammer, der tilbydes af akademiske institutioner. Nogle typiske gæstfrihedskurser inkluderer hotel- og restaurantforvaltning, marketing og generelle forretningsklasser. Læreplanen er ofte en del af et to- eller fire-årigt studium. Uddannelsesmuligheder er også ofte tilgængelige for dem, der ønsker at studere enten i en traditionel klassesituation eller online.