Co to jest catering dla koszernych?

Wiele wydarzeń lub spotkań, zwłaszcza na dużą skalę, korzysta z korzystania z dostawcy żywności w celu zaspokojenia potrzeb żywieniowych i napojów. W przypadku tych wydarzeń z gościami, którzy utrzymują koszerność, może być potrzebny inny rodzaj catering. Koszerujący catering to osoba lub firma specjalizująca się w przygotowywaniu i serwowaniu żywności i napojów przylegających do Kaszrutu - ścisłego zestawu żydowskich przepisów dietetycznych.

Ogólnie rzecznik może pokryć potrzeby praktycznie każdej wielkości wydarzenia, od rodzinnego spotkania po ogromnym romansie. Usługi te są świetnymi opcjami, aby odnieść presję wielu szczegółów z hosta. Być może jest to tym bardziej prawdziwe, gdy w porządku, gdy są specjalne potrzeby gotowania. Podczas gdy wielu firm cateringowych oferuje niszowe usługi, takie jak gotowanie etniczne lub przygotowanie wegetariańskie, bycie kupującym cateringiem na ogół ma dodatkowy poziom wiedzy specjalistycznej i certyfikacji.

FindiNg catering koszerny jest na ogół łatwy w głównych obszarach metropolitalnych. Proste wyszukiwanie „Koszeratora” i konkretnego miasta podkreśli kilka opcji. Mimo to należy wystrzegać się, że nie wszyscy cateringowi koszerni są równi. Istnieją certyfikowane koszerne catering, a następnie są cateringowi, którzy nie są certyfikowani, a być może nawet koszerne. Spośród naprawdę koszernych cateringów istnieją różne poziomy koszerności do rozważenia. Niektórzy cateringowi koszerne mogą nie być na przykład rabinicznym zakazem kurczaka i mleka, podczas gdy inni to zrobią. Ścisłe ortodoksyjni Żydzi doszliby do wniosku, że ten pierwszy nie są prawdziwymi cateringami koszernymi. Najbardziej surowym rodzajem kategorii kodowlanej jest catering Glatt Koszyn.

Tak jak istnieje wiele różnych hechsherów - certyfikowane oznaczenia na opakowaniach żywności - istnieje wiele różnych rodzajów cateringów koszernych. Przed wybraniem kategorii cateringowej należy określić hechshery, których używa catering. Należy również zapytać, czy to CateRer jest certyfikowany, a także kwalifikacje Mashgiacha - wyszkolonej osoby, która nadzoruje „koszerność” zakładu, procesów i żywności.

Wydarzenia, które zazwyczaj wymagają koszernych catering, obejmują żydowskie wesela, bar micwy, mitzwy nietoperzy i ceremonie bris. Często są również często spożywane kolacje świąteczne, takie jak Rosz Hashanah lub Pascha.