Co je to košer?

Mnoho událostí nebo shromáždění, zejména událostí, těží z používání potravinářských kuchyňů k péči o potřeby potravin i nápojů. Pro ty události s hosty, které udržují účast na kosheru, může být potřebný jiný typ kuchaře. Kosher Caterer je osoba nebo společnost, která se specializuje na přípravu a podávání potravin a nápojů, které dodržují Kashrut - přísnou soubor židovských dietních zákonů.

Caterer obecně může pokrýt potřeby prakticky jakékoli velikosti, od setkání rodinných prázdnin po masivní záležitost tanečního sálu. Tyto služby jsou skvělými možnostmi, jak odstranit tlak mnoha detailů z hostitele. To je možná ještě pravdivější, když jsou v pořádku speciální potřeby vaření. Zatímco mnoho kuchařů nabízí specializované služby, jako je etnická vaření nebo vegetariánský příprava, být košerským kuchařem obecně získává zvláštní úroveň odbornosti a certifikace.

findiNg košerového kuchaře je obecně snadný ve velkých metropolitních oblastech. Jednoduché vyhledávání „Kosher Caterer“ a konkrétního města zdůrazní několik možností. Přesto by si mělo být pozor, aby ne všichni košerová stravovatelé jsou vytvořeni rovnocenní. Existují certifikovaní košeroví stravovatelé a pak existují kuchaři, kteří nejsou certifikováni a možná ani kosher. Z skutečně košerových kuchařů je třeba zvážit různé úrovně kosheru. Někteří košeroví stravovatelé se například nemusí dodržovat rabínský zákaz kuře a mléka, zatímco jiní ano. Přísní pravoslaví Židé by dospěli k závěru, že první z nich nejsou pravdivé košerské kuchaře. Nejpřísnějším typem košerového kuchaře je Glatt Kosher Caterer.

Stejně jako existuje mnoho různých hechsherů - certifikované značky na obalu potravin - existuje mnoho různých typů košerových kuchařů. Před výběrem košerového kuchaře byste měli určit hechshery, které Caterer používá. Člověk by se také měl zeptat, zda to CateRER je certifikována a kvalifikace Mashgiach - vyškolená osoba, která dohlíží na „Kosherness“ založení, procesů a potravin.

Mezi události, které obvykle vyžadují košerské stravování, patří židovské svatby, barové mitzvahy, netopýry mitzvahs a bris obřady. Často jsou také zajištěny prázdninové večeře, jako jsou večeře na Rosh Hashanah nebo Passover.