Jakie są różne rodzaje materiałów opakowaniowych?
Materiały opakowań żywności mogą obejmować metale, papier, karton, szkło, plastik, styropian i drewno, dla różnych rodzajów produktów spożywczych i warunków. Najbardziej odpowiednie opakowanie może zależeć od aplikacji, ponieważ różne produkty mają zalety i wady. Niektóre zapewniają wysoki stopień izolacji i ochrony w celu ograniczenia siniaków i kompresji, ale mogą nie pozwolić ludziom zobaczyć żywność. Inne zapewniają dużą widoczność, ale minimalną ochronę.
Projektanci opakowań żywności muszą pomyśleć o kilku różnych problemach, gdy wybierają materiały. Przy początkowym transporcie głównym problemem jest zapewnienie bezpieczeństwa żywności, a poszczególne pakiety mogą być ułożone lub załadowane do większych kartonów i palet w celu ochrony. Gdy jedzenie dotrze do miejsca docelowego, opakowanie musi być efektowne, aby przyciągnąć wzrok konsumentów, jednocześnie oferując ochronę.
W przypadku świeżej żywności, takich jak produkty i mięso, często widać materiały opakowaniowe, takie jak tace i kosze wykonane ze styropianki, WO, WOOD, karton lub plastik. Pozwalają one na siedzenie w solidnej podstawie, która może być pokryta sztywnym lub elastycznym przezroczystym plastikiem w celu widoczności, aby umożliwić konsumentom sprawdzenie żywności przed zakupem. Inne produkty mogą być workowane w elastyczne materiały opakowaniowe żywności, aby ułatwić je obsłudze. Elastyczne opakowanie może być również przydatne w mrożonych produktach spożywczych, od groszku po tortellini.
Aseptic Food Packaging jest dostępne dla produktów takich jak żywność w puszkach, sterylizowane mleki i zupy. To opakowanie może mieć postać puszki lub słoika lub może to być wyłożony kartonowy karton zaprojektowany tak, aby był stabilny. Jedzenie w środku nie jest widoczne, ponieważ opakowanie musi chronić je przed światłem. Kartony są również używane do mleka, soku pomarańczowego i innych płynów, które mogą być sprzedawane świeże, a także w postaciach stabilizowanych.
W przypadku suchych towarów, tektury, a czasem plastikowych kartonów może być powszechne, podczas gdy przygotowywane żywność LiSalsa i hummus mogą wymagać plastikowych lub szklanych pojemników. Te materiały do opakowania żywności zapewniają bezpieczeństwo żywności do czasu użycia i mogą zapewnić możliwość zobaczenia żywności przez okno widokowe lub przezroczyste materiały opakowaniowe. Świeże potrawy, takie jak owoce morza i mięso sprzedawane z blatu, mogą być pakowane w papierowe i woskowe opakowania.
Projektanci materiałów opakowań żywności często mają nowe produkty, w tym produkty z takimi funkcjami takimi jak czujniki temperatury, aby ostrzec konsumentów o tym, że żywność była przechowywana w niebezpiecznych temperaturach. Firmy poszukujące nowych opakowań dla swoich produktów mogą prosić o próbki od różnych producentów, aby dowiedzieć się więcej o tym, co jest dostępne. Niektóre firmy mogą mieć obawy dotyczące środowiska i mogą szukać recyklingu lub kompostowalnych materiałów opakowania żywności.