Hvad er de forskellige typer mademballage?

Mademballagematerialer kan omfatte metaller, papir, pap, glas, plast, styrofoam og træ til en række forskellige fødevareprodukter og betingelser. Den mest passende emballage kan afhænge af applikationen, da forskellige produkter har fordele og ulemper. Nogle giver en høj grad af isolering og beskyttelse for at begrænse blå mærker og kompression, men muligvis tillader ikke folk at se maden. Andre giver høj synlighed, men minimal beskyttelse.

Designere af mademballage er nødt til at tænke på flere forskellige problemer, når de vælger materialer. Ved første transport er det primære problem at holde fødevaren sikker, og individuelle pakker kan stables eller lægges i større kartoner og paller til beskyttelse. Når fødevarer ankommer til en destination, skal emballagen være pragtfuld for at få øje på forbrugerne, mens den stadig beskytter.

For friske fødevarer som råvarer og kød er det almindeligt at se fødevarepakkematerialer som bakker og kurve fremstillet af styrofoam, træ, pap eller plast. Disse gør det muligt for fødevarer at sidde i en solid base, der kan være dækket med stiv eller fleksibel gennemsigtig plastik for synlighed, så forbrugere kan inspicere maden før køb. Andre fødevarer kan poses i fleksible fødevarepakkematerialer for at gøre dem lettere at håndtere. Fleksibel emballering kan også være nyttig til frosne fødevarer lige fra ærter til tortellini.

Aseptisk mademballage er tilgængelig til produkter som dåse, steriliseret mælk og supper. Denne emballage kan komme i form af en dåse eller krukke, eller den kan være en foret papkarton designet til at være hyldestabil. Maden indeni er ikke synlig, da emballagen skal beskytte den mod lys. Kartoner bruges også til mælk, appelsinsaft og andre væsker, der kan sælges friske såvel som i stabiliserede former.

For tørvarer kan pap og nogle gange plastkartoner være almindelige, mens tilberedte fødevarer som salsa og hummus muligvis kræver plast- eller glasbeholdere. Disse fødevarepakkematerialer holder fødevaren sikker, indtil brug og kan give en mulighed for at se fødevaren gennem et visningsvindue eller klare emballagematerialer. Friske fødevarer som skaldyr og kød, der sælges fra en disk, kan pakkes i papir- og voksindpakning.

Designere af mademballagematerialer har ofte nye produkter under udvikling, herunder produkter med funktioner som temperatursensorer for at advare forbrugerne om, at fødevarer er blevet opbevaret i usikre temperaturer. Virksomheder, der søger ny emballage til deres produkter, kan anmode om prøver fra forskellige producenter for at lære mere om, hvad der er tilgængeligt. Nogle virksomheder kan have miljøhensyn og kan være på udkig efter genbrugs- eller komposterbare fødevarepakkematerialer.