Vilka är de olika typerna av livsmedelsförpackningsmaterial?

Livsmedelsförpackningsmaterial kan omfatta metaller, papper, kartong, glas, plast, styrofoam och trä för olika typer av livsmedelsprodukter och villkor. Den mest lämpliga förpackningen kan bero på applikationen, eftersom olika produkter har fördelar och nackdelar. Vissa ger en hög grad av isolering och skydd för att begränsa blåmärken och komprimering, men kanske inte tillåter människor att se maten. Andra ger hög synlighet men minimalt skydd.

Formgivare av livsmedelsförpackningar måste tänka på flera olika frågor när de väljer material. Vid den första transporten är det främsta problemet att hålla maten trygg och individuella paket kan staplas eller läggas i större kartonger och pallar för skydd. När mat anländer till en destination måste förpackningarna vara pråliga för att fånga konsumenternas öga medan de fortfarande erbjuder skydd.

För färska livsmedel som råvaror och kött är det vanligt att se matförpackningsmaterial som brickor och korgar gjorda av pyrofoam, trä, kartong eller plast. Dessa låter maten sitta i en solid bas som kan täckas med stel eller flexibel transparent plast för synlighet, så att konsumenterna kan inspektera maten innan de köper. Andra livsmedel kan säckas i flexibla livsmedelsförpackningsmaterial för att göra dem lättare att hantera. Flexibel förpackning kan också vara användbar för frysta livsmedel, allt från ärtor till tortellini.

Aseptisk matförpackning finns för produkter som konserverad mat, steriliserad mjölk och soppor. Denna förpackning kan komma i form av en burk eller burk, eller det kan vara en fodrad kartong utformad för att vara hyllstabil. Maten inuti är inte synlig, eftersom förpackningen behöver skydda den mot ljus. Kartonger används också för mjölk, apelsinjuice och andra vätskor som kan säljas färska såväl som i stabiliserade former.

För torrvaror kan kartong och ibland plastkartonger vara vanliga, medan beredda livsmedel som salsa och hummus kan kräva plast- eller glasbehållare. Dessa livsmedelsförpackningsmaterial håller maten säker tills den används och kan ge en möjlighet att se maten genom ett visningsfönster eller tydliga förpackningsmaterial. Färska livsmedel som skaldjur och kött som säljs från en bänk kan förpackas i papper och vaxomslag.

Formgivare av livsmedelsförpackningsmaterial har ofta nya produkter under utveckling, inklusive produkter med funktioner som temperatursensorer för att varna konsumenterna om att livsmedel har lagrats i osäkra temperaturer. Företag som söker nya förpackningar för sina produkter kan begära prov från olika tillverkare för att lära sig mer om vad som finns tillgängligt. Vissa företag kan ha miljöhänsyn och kan leta efter återvunnet eller komposterbart matförpackningsmaterial.