Quais são os diferentes tipos de materiais de embalagem de alimentos?
Materiais de embalagem de alimentos podem incluir metais, papel, papelão, vidro, plástico, isopor e madeira, para uma variedade de tipos de produtos e condições alimentares. A embalagem mais adequada pode depender do aplicativo, pois diferentes produtos têm vantagens e desvantagens. Alguns fornecem um alto grau de isolamento e proteção para limitar hematomas e compressão, mas podem não permitir que as pessoas vejam a comida. Outros fornecem alta visibilidade, mas proteção mínima. No transporte inicial, a principal preocupação é manter os alimentos em segurança e os pacotes individuais podem ser empilhados ou carregados em caixas e paletes maiores para proteção. Quando a comida chega a um destino, a embalagem precisa ser vistosa para chamar a atenção dos consumidores, enquanto ainda oferece proteção.OD, papelão ou plástico. Isso permite que os alimentos fiquem em uma base sólida que pode ser coberta com plástico transparente rígido ou flexível para visibilidade, para permitir que os consumidores inspecionem os alimentos antes da compra. Outros alimentos podem ser ensacados em materiais flexíveis de embalagem de alimentos para facilitar o manuseio. As embalagens flexíveis também podem ser úteis para alimentos congelados que variam de ervilhas a tortellini.
As embalagens de alimentos assépticas estão disponíveis para produtos como alimentos enlatados, leites esterilizados e sopas. Essa embalagem pode vir na forma de uma lata ou jarra, ou pode ser uma caixa de papelão forrada projetada para ser estável na prateleira. A comida dentro não é visível, pois a embalagem precisa protegê -la da luz. As caixas também são usadas para leite, suco de laranja e outros fluidos que podem ser vendidos frescos e em formas estabilizadas.
Para produtos secos, papelão e às vezes caixas de plástico podem ser comuns, enquanto alimentos preparados liKe salsa e hummus podem exigir recipientes de plástico ou vidro. Esses materiais de embalagem de alimentos mantêm os alimentos seguros até o uso e podem oferecer uma oportunidade para ver os alimentos através de uma janela de visualização ou materiais de embalagem limpa. Alimentos frescos como frutos do mar e carnes vendidos de um balcão podem ser embalados em embalagens de papel e cera.
Designers de materiais de embalagem de alimentos geralmente têm novos produtos em desenvolvimento, incluindo produtos com recursos como sensores de temperatura para alertar os consumidores sobre o fato de que os alimentos foram armazenados em temperaturas inseguras. As empresas que buscam novas embalagens para seus produtos podem solicitar amostras de vários fabricantes para aprender mais sobre o que está disponível. Algumas empresas podem ter preocupações ambientais e podem procurar materiais de embalagem de alimentos reciclados ou compostáveis.