Jakie są różne rodzaje upraw zimowych?
Większość ludzi myśli o sadzeniu upraw wiosną i zbieraniu ich latem i jesienią. Jednak wiele roślin dobrze rośnie w chłodniejszych temperaturach. Te uprawy zimowe obejmują warzywa korzeniowe, cykoria i warzywa krzyżowe, które są członkami rodziny kapusty. Niektóre owoce są również powszechnie uprawiane jako uprawy zimowe w ciepłym klimacie. Należą do nich owoce cytrusowe, kiwi i niektóre odmiany gruszek.
pomarańcze, grejpfruty i cytryny uprawiane zimą są słodsze niż w dowolnym innym czasie. Tangerines i Satsumas są również uprawami zimowymi w cieplejszych klimatach. W Stanach Zjednoczonych, Floryda i Kalifornia mają kwitnący przemysł rolny, który przez cały rok produkuje owoce i warzywa. Zimowe uprawy i warzywa, które dobrze przechowują, są dostępne, aby konsumenci mogli mieć dostęp do świeżych produktów o każdej porze roku.
Winter Wheat to komercyjne uprawy wysiewane jesienią w Ameryce Północnej, Europie i części Azji Północnej. Ten rodzaj pszenicy jest zasiany jesienią i sprOuts, zanim temperatura spadnie zimą, kiedy staje się uśpiona. Zimowa pszenica wymaga niskich temperatur, zanim będzie mogła kwitnąć i zbierać latem. Niektóre inne ziarna są uprawiane jako uprawy zimowe i wykorzystywane jako pokrywa naziemna w celu zapobiegania erozji i zastępowania składników odżywczych w glebie, które mogły zostać wchłonięte przez poprzednie nasadzenia. Życie zimowe jest powszechnie stosowane jako zimowe pokrycie gruntowe, ponieważ jest tolerancyjne na zimno i ma obszerny system korzeniowy dobry do kontrolowania erozji.
W niektórych klimatach umiarkowanych istnieją inne uprawy, które będą żyć w zimie i będą gotowe do zbioru, gdy temperatura wzrośnie późną zimą lub wczesną wiosną. Niektóre uprawy zimowe mogą być uprawiane przez cały rok w niektórych klimatach, ale nie mogą tolerować wysokich temperatur. Seler, niektóre odmiany sałaty i inne zieleni, takie jak szwajcarskie chard, zielenie Collard i szpinak, mogą być uprawiane przez cały rok w strefie umiarkowanejS, ale nie mogą tolerować wysokich temperatur lata w klimatach tropikalnych. W niektórych regionach w niektórych regionach jarmuż, pietruszka i kalafior można również uprawiać przez cały rok.
Niektóre uprawy zimowe są uprawiane jesienią i zbierane zimą. Warzywa krzyżowe, takie jak brokuły, bok choy i jarmuż, rozwijają się w chłodniejszych temperaturach i są zbierane zimą. Uprawy korzeniowe, takie jak buraki, ziemniaki i marchewki, również wolą niskie temperatury. Rzuty, czosnek i cebula to inne uprawy zimowe, które najlepiej rosną w chłodnych temperaturach. Te uprawy korzeniowe przechowują również dobrze po zebraniu zimą i często mogą trwać do wiosny.