Jaké jsou různé typy zimních plodin?

Většina lidí přemýšlí o výsadbě plodin na jaře a jejich sklizni v létě a na podzim. Řada rostlin však v chladnějších teplotách dobře roste. Tyto zimní plodiny zahrnují kořenovou zeleninu, čekanky a kelímková zelenina, která jsou členy rodiny zelí. Některé ovoce se také běžně pěstují jako zimní plodiny v teplém podnebí. Patří mezi ně citrusové plody, kiwi a některé odrůdy hrušek.

pomeranče, grapefruity a citrony pěstované v zimě jsou sladší než kdykoli jindy. Mandarines a satsumas jsou také zimní plodiny v teplejších podnebí. Ve Spojených státech mají Florida a Kalifornie prosperující zemědělský průmysl, který po celý rok produkuje ovoce a zeleninu. Zimní plodiny a zelenina, které dobře ukládají, jsou k dispozici, aby spotřebitelé mohli mít přístup k čerstvým produktům kdykoli v roce. Tento typ pšenice je na podzim a SPROuts před poklesem teplot v zimě, když se stane spící. Zimní pšenice vyžaduje chladné teploty, než bude moci květovat a je sklizena v létě. Některá jiná zrna se pěstují jako zimní plodiny a používají se jako pozemní kryt, aby se zabránilo erozi a nahradilo živiny v půdě, které mohly být absorbovány předchozími výsadbami. Zimní žito se běžně používá jako zimní pozemní kryt, protože je tolerantní a má rozsáhlý kořenový systém dobrý pro kontrolu eroze.

V některých mírných podnebí existují i ​​jiné plodiny, které budou žít v zimě a budou připraveny ke sklizni, když se teploty zvýší na konci zimy nebo brzy na jaře. Některé zimní plodiny mohou být pěstovány po celý rok v určitém podnebí, ale nemohou tolerovat vysoké teploty. Celer, některé odrůdy salátu a další zelení, jako je švýcarský mangold, zelení a špenát, mohou být pěstovány po celý rok v mírném zóněS, ale nemohou tolerovat vysoké teploty léta v tropickém podnebí. Kale, petržel a květák mohou být také pěstovány po celý rok v některých regionech.

Některé zimní plodiny se pěstují na podzim a sklizeny v zimě. Křitěná zelenina, jako je brokolice, Bok Choy a Kale, se daří v chladnějších teplotách a během zimy se sklízí. Kořenové plodiny, jako jsou řepa, brambory a mrkev, také preferují nízké teploty. Ředkvičky, česnek a cibule jsou některé další zimní plodiny, které rostou nejlépe v chladných teplotách. Tyto kořenové plodiny se také dobře ukládají po sklizni v zimě a často mohou trvat až do jara.