Jakie są zalety soku żurawinowego?
Oprócz korzyści płynących z soku żurawinowego, takich jak naturalna słodycz, przystępność cenowa i dostępność przez cały rok, uważa się, że przynosi korzyści zdrowotne niespotykane w wielu innych owocach i warzywach. Badania wskazują, że korzyści płynące z soku żurawinowego mogą obejmować zapobieganie niektórym chorobom zagrażającym życiu. Uważa się również, że ma naturalne właściwości oczyszczające, które eliminują niektóre toksyny z ludzkiego ciała.
Fitochemikalia, które są naturalnie występującymi związkami chemicznymi występującymi w roślinach, są bogate w sok żurawinowy. Chociaż nie ma dowodów naukowych potwierdzających, że substancje te mają znaczący wpływ na zapobieganie chorobom, nie są one szkodliwe. Istnieją teorie, które twierdzą, że fitochemikalia mogą powstrzymywać choroby układu odpornościowego i sercowo-naczyniowego. Inne spekulacje sugerują, że jedną z zalet soku żurawinowego może być zapobieganie rakowi za pomocą fitochemikaliów i przeciwutleniaczy.
Infekcje dróg moczowych są plagą dla znacznej liczby osób. Mogą być spowodowane gorszymi nawykami higieny osobistej, a także zostały powiązane z konserwantami występującymi w wielu przetworzonych napojach i żywności. Spożywanie soku żurawinowego od dawna jest zalecane jako środek zapobiegawczy i leczniczy w celu oczyszczenia organizmu z bakterii E. coli, częstej przyczyny infekcji dróg moczowych. Nie udowodniono, że wpływa na zużycie konserwantów.
Stwierdzono, że picie niesłodzonego soku żurawinowego zapobiega rozwojowi określonych bakterii w jamie ustnej, co powoduje powstawanie płytki nazębnej na zębach i dziąsłach. Wraz z dobrą higieną jamy ustnej sok żurawinowy przyczynia się do zdrowia jamy ustnej i może zmniejszać potrzebę zabiegów usuwania płytki nazębnej wykonywanych przez dentystów i higienistów dentystycznych. Słodzony sok żurawinowy nie jest zalecany, ponieważ cukier w nim sprzyja próchnicy.
Chociaż sok żurawinowy nie został jeszcze udowodniony w badaniach laboratoryjnych i badaniach terenowych, może hamować tworzenie się kamieni nerkowych. Eksperci twierdzą, że aktywny składnik kwasu chinowego w owocach może pomóc w eliminacji szkodliwych bakterii i odpadów z organizmu. Ponieważ powszechnie uważa się, że kamienie nerkowe tworzą się z substancji, które nie są wchłaniane przez organizm ludzki, sok żurawinowy może pomóc w rozproszeniu tych substancji.
Aby uzyskać maksymalne korzyści z soku żurawinowego, należy regularnie spożywać napój. Zaleca się korzystanie z dwóch szklanek o pojemności 16 uncji dziennie, aby w pełni wykorzystać jego zdrowie. Jeśli smak soku nie jest atrakcyjny dla podniebienia niektórych osób, te same korzyści zdrowotne można uzyskać, spożywając syrop lub kapsułki z wyciągiem z żurawiny. Aby uzyskać najkorzystniejsze wyniki, zaleca się jedną kapsułkę 400 miligramów przyjmowaną dwa razy dziennie lub łyżeczkę syropu z ekstraktu z soku żurawinowego trzy razy dziennie.