Jakie są zagrożenia związane z tabletkami witaminy C?
Witamina C jest ważnym składnikiem odżywczym, który pomaga ciału na różne sposoby. Pomaga w syntezie kolagenu, pomaga w funkcjonowaniu mózgu i służy jako silny przeciwutleniacz, który może zapobiegać niektórym nowotworom. Ponieważ witamina C ma wielkie zalety, a ponieważ ludzie nie są w stanie samodzielnie wytwarzać witaminy C, muszą ją pozyskiwać ze źródeł zewnętrznych, takich jak żywność lub suplementy. Pigułki witaminy C wiążą się jednak z wieloma potencjalnymi zagrożeniami, w tym z wieloma problemami żołądkowo-jelitowymi i kamieniami nerkowymi. Witamina C może również obniżać poziom niektórych niezbędnych składników odżywczych, powodować erozję szkliwa zębów i powodować reakcje alergiczne. Niektórzy eksperci znaleźli również dowody na to, że tabletki witaminy C mogą wywoływać reakcje negatywne w połączeniu z niektórymi lekami i mogą zwiększać ryzyko niektórych mutacji genetycznych i wad wrodzonych. Podobnie, niektóre badania wykazały, że witamina C. może zmienić chemioterapię i radioterapię.
Średnia zalecana dawka witaminy C dla dorosłych wynosi od 75 do 120 mg na dzień. W niektórych przypadkach wykazano, że duże dawki witaminy C znacznie powyżej zalecanego poziomu powodują niestrawność, zwłaszcza gdy tabletki przyjmowano na pusty żołądek. Inne działania niepożądane związane z trawieniem mogą obejmować biegunkę, nudności i wymioty. Niektóre badania medyczne wykazały również ból głowy, zmęczenie i problemy ze snem jako działania niepożądane związane z suplementami witaminy C.
Zmniejszone poziomy innych wymagań dietetycznych, takich jak witamina B12 i miedź, zgłaszano również jako skutki uboczne przyjmowania tabletek witaminy C. Według niektórych badań osoby przyjmujące tabletki witaminy C mogą również być narażone na ryzyko niewłaściwego wchłaniania żelaza. Nadmiar witaminy C może powodować nadmierne wydalanie witaminy i jej kwasu, co może prowadzić do erozji szkliwa zębów i zaostrzenia reakcji alergicznych.
Niektóre mniejsze badania wykazały również, że nadmierne spożycie witaminy C może zwiększać ryzyko rozwoju mutacji genetycznych i wad wrodzonych. Jednak niektórzy badacze twierdzą, że nie przeprowadzono wystarczających badań, aby konkretnie to udowodnić. Podobnie, studia przypadków wykazały rozwój kamieni nerkowych, który zdaniem niektórych badaczy był związany z wysokim spożyciem witaminy C, ale większość naukowców zgadza się, że konieczne są dalsze testy. Prowadzone są również dalsze badania w celu zbadania, czy witamina C może zakłócać skuteczność niektórych leków, takich jak leki stosowane w chemioterapii; dotychczasowe testy nie były jednoznaczne.
Przed przyjęciem jakichkolwiek suplementów diety zaleca się konsultację z lekarzem rodzinnym. Lekarze mogą omawiać ryzyko i skutki uboczne oraz zalecać bezpieczne poziomy dawkowania.