Co to jest glutamina?

Mówiąc naukowo, glutamina jest jednym z 20 aminokwasów utworzonych przez ludzkie ciało. Jest uważany za nieistotny aminokwas, ponieważ można go wyprowadzić z kwasu glutaminowego, innego członka rodziny aminokwasów. Zarówno glutamina, jak i kwas glutaminowy można znaleźć w żywności bogatych w białko, takich jak fasola, czerwone mięso, orzechy i ryby. Ciało używa tego aminowego acydu w celu poprawy funkcji umysłowych, kontrolowania poziomu cukru we krwi i utrzymania masy mięśniowej, między innymi.

Jako suplement, glutamina jest postrzegana zarówno jako „pokarm mózgowy”, jak i wzmacniacz masy mięśni dla budowniczych. Wiadomo, że lekarze używają go do leczenia alkoholizmu, łagodnej depresji i chorób prześladujących mięśnie, takich jak choroba Huntingtona. Glutamina jest w rzeczywistości najczęstszym aminokwasem swobodnym stwierdzonym unoszącym się w tkankach mięśniowych. W czasach stresu ciało może oderwać go od mięśni, aby wzmocnić układ odpornościowy lub zapobiec reakcjom na poziom cukru we krwi. Właśnie dlatego wielu kulturystów i oZwolennicy suplementów często dodają codzienne dawki glutaminy, aby utrzymać dobre zdrowie mięśni.

Średnia dieta zapewnia od 5 do 8 gramów glutaminy dziennie. Nie byłoby niezwykłe, gdyby kulturyści trenowali ten poziom do 10 gramów lub więcej za pomocą suplementów. Inni, którzy muszą kontrolować poziom cukru we krwi, mogą również skorzystać z dodatkowych ilości tego aminokwasu. Niektóre badania nienaukowe sugerują, że może to również pomóc poprawić funkcje umysłowe, ponieważ ciało naturalnie używa go do transportu azotu do mózgu i układu nerwowego.

Ciało ludzkie wymaga codziennego spożycia glutaminy, więc stosowanie suplementów nie jest zasadniczo postrzegane jako szkodliwe ani niepotrzebne. Wyższe dawki mogą powodować nieprzyjemne skutki uboczne, takie jak biegunka, ale większość zdrowych ciał może bezpiecznie asymilować nadmiar aminokwasu. Dodatkowa glutamina pozostaje po prostu zawieszona w mięśniachtkanka, chyba że zostanie wyciągnięta do innych zastosowań przez ciało. Niektóre osoby odkrywają również, że wyższe poziomy zmniejszają chęć słodyczy lub przekąsek między posiłkiem.