Hvad er glutamin?
Videnskabeligt set er glutamin en af de 20 aminosyrer dannet af den menneskelige krop. Det betragtes som en ikke-essentiel aminosyre, fordi den kan afledes fra glutaminsyre, et andet medlem af aminosyrefamilien. Både glutamin og glutaminsyre kan findes i proteinrige fødevarer såsom bønner, rødt kød, nødder og fisk. Kroppen bruger dette amino -acid til at forbedre mental funktion, kontrollere blodsukkerniveauet og opretholde muskelmasse, blandt andre anvendelser.
Som et supplement ses glutamin som både en "hjernefødevare" og en muskelmasseforstærker for kropsbyggere. Læger har været kendt for at bruge det til behandling af alkoholisme, mild depression og muskelspilende forhold såsom Huntingtons sygdom. Glutamin er faktisk den mest almindelige frie form aminosyre, der findes, der flyder i muskelvæv. I tider med stress kan kroppen trække den væk fra musklerne for at styrke immunsystemet eller forhindre blodsukkerreaktioner. Dette er grunden til, at mange bodybuildere og OTHER -Tilhængere af kosttilskud tilføjer ofte daglige doser glutamin for at opretholde god muskelsundhed.
Den gennemsnitlige diæt giver overalt fra 5 til 8 gram glutamin om dagen. Det ville ikke være usædvanligt for bodybuildere i træning for at øge dette niveau til 10 gram eller mere med kosttilskud. Andre, der har brug for at kontrollere deres blodsukkerniveau, kan også drage fordel af yderligere mængder af denne aminosyre. Nogle ikke-videnskabelige undersøgelser antyder, at det også kan hjælpe med at forbedre den mentale funktion, fordi kroppen naturligt bruger den til at transportere nitrogen til hjernen og nervesystemet.
Den menneskelige krop kræver et dagligt indtag af glutamin, så brugen af kosttilskud ses generelt ikke som skadelig eller unødvendig. Højere doser kan forårsage ubehagelige bivirkninger, såsom diarré, men de fleste sunde kroppe kan med sikkerhed assimilere overskydende aminosyre. Supplerende glutamin forbliver simpelthen suspenderet i musklerVæv, medmindre det trækkes væk til andre anvendelser af kroppen. Nogle mennesker opdager også, at højere niveauer reducerer deres ønske om slik eller snacks mellem måltidet.