Vad är glutamin?

Vetenskapligt sett är glutamin en av de 20 aminosyrorna som bildas av människokroppen. Det anses vara en icke-essentiell aminosyra eftersom den kan härledas från glutaminsyra, en annan medlem av aminosyrafamiljen. Både glutamin och glutaminsyra finns i proteinrika livsmedel som bönor, rött kött, nötter och fisk. Kroppen använder denna aminosyra för att förbättra mental funktion, kontrollera blodsockernivåerna och upprätthålla muskelmassa, bland andra tillämpningar.

Som ett tillskott ses glutamin som både en "hjärnmat" och en muskelmassaförstärkare för kroppsbyggare. Läkare har varit kända för att använda det för behandling av alkoholism, mild depression och muskelförstörande tillstånd såsom Huntingtons sjukdom. Glutamin är faktiskt den vanligaste aminosyran i fri form som flyter i muskelvävnader. Under tider med stress kan kroppen dra den bort från musklerna för att stärka immunförsvaret eller förhindra blodsockerreaktioner. Det är därför många kroppsbyggare och andra förespråkare av tillskott ofta lägger till dagliga doser av glutamin för att upprätthålla god muskelhälsa.

Den genomsnittliga dieten ger var som helst från 5 till 8 gram glutamin per dag. Det skulle inte vara ovanligt för kroppsbyggare i träning att öka denna nivå till 10 gram eller mer med kosttillskott. Andra som behöver kontrollera sina blodsockernivåer kan också dra nytta av ytterligare mängder av denna aminosyra. Vissa icke-vetenskapliga studier tyder på att det också kan bidra till att förbättra mental funktion, eftersom kroppen naturligt använder det för att transportera kväve till hjärnan och nervsystemet.

Den mänskliga kroppen kräver ett dagligt intag av glutamin, så användningen av tillskott ses inte generellt som skadligt eller onödigt. Högre doser kan orsaka obehagliga biverkningar såsom diarré, men de flesta friska kroppar kan säkert samla överskottet av aminosyra. Kompletterande glutamin förblir helt enkelt suspenderat i muskelvävnad såvida det inte dras bort för annan användning av kroppen. Vissa människor upptäcker också att högre nivåer minskar deras önskan efter godis eller mellanmål mellanmål.