Jak wybrać najlepsze granulki lecytyny?

Granulki lecytyny są skoncentrowaną postacią lecytyny, która ma wygląd podobny do małych ziaren ryżu lub jęczmienia. Granulki są popularnie stosowane jako suplement przeciwutleniający - w przeciwieństwie do płynnej postaci tego oleju, który jest powszechnie stosowany jako emulgator tłuszczu i dodatek do pieczenia podczas produkcji produktów spożywczych. Lecytyna sojowa zawiera duże ilości choliny, której organizm potrzebuje jako niezbędnego składnika odżywczego, a jedna łyżka granulek zapewnia około 50% choliny, której organizm potrzebuje każdego dnia.

Z tego powodu, granulki lecythiny są powszechnie postrzegane jako najlepsze uzupełnienie lecythiny, ponieważ zawierają one najwyższą stężenie lekutynowe, które można uzyskać w supitu. Mówi się, że granulki są wolne od oleju, ponieważ zawartość oleju została usunięta, pozostawiając substancję ziarnistą, która jest następnie butelkowana lub pakowana w postaci masowej. Te granulki są powszechnie wybierane ze względów zdrowotnych - na przykład osoby WIWysoki cholesterol może chcieć spożywać niższe ilości trójglicerydów niż ilości zawarte w kapsułkach wypełnionych olejem.

Większość granulek lecytyny jest produkowana z soi, ale dostępne są również granulki pochodzące z żółtka jaj - które są również dość drogie w porównaniu z lecytyną ze źródeł roślin. Granulki na bazie soi są szeroko dostępne i można je uzyskać przy niskich kosztach, i można je uzyskać zarówno zaopakowane, jak i luzem. Prepakowane granulki mogą być zawarte w butelkach luźnych granulek lub w postaci tabletu.

granulki lecytyny same mają łagodny orzechowy smak; Jednak niektóre są aromatyzowane, na przykład w przypadku jabłek i cynamonu. Niektóre mają dodane inne suplementy, takie jak koenzym Q10, która jest substancją, która pomaga komórkom wytwarzać energię. Kelp można również dodać do granulek, które są popularne wśród kulturystów ze względu na wysoką zawartość jodu i aminokwasów; Stosowany stosunek wynosi gEneralnie około 0,004 uncji (100 mg) wodorostów do 0,04 uncji (1200 mg) lecytyny sojowej.

Inne substancje mogą być również dodawane do granulek lecytyny, a jedynym pewnym sposobem weryfikacji, co to jest, jest odczytanie etykiety, co określa „brak dodatków”, jeśli nic nie zostało dodane do czystej lecytyny. Na przykład niektóre firmy dodają fosforan Trialcium, aby zmniejszyć grudkę granulek. Jest to bezwonny dodatek pokarmowy złożony z wapnia plus kwas cytrynowy, który jest mówi, że jest nietoksyczny i jest stosowany w wielu produktach żywnościowych jako stabilizator. Dodatkowo granulki lecytyny, które zostały uformowane w tabletkach, mogą mieć jedną lub więcej dodanych witamin z B, takich jak B-6 i B-12.

Witryny internetowe często pokazują etykietę dla rodzajów sprzedawanych granulek lecytyny. Liczne etykiety określa „czystą lecytynę” jako jedyny składnik produktu. Jeśli ma certyfikat nie zawierający żadnych zanieczyszczeń zwierząt, mogą one również stwierdzić „czyste wegańskie”. Niektóre etykiety mogą po prostu stwierdzić „naturalną lecytynę sojową”. Podczas gdy toRodzaj granulki nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego, niekoniecznie pochodzi z organicznych źródeł roślin, co jest niepokojące dla tych, którzy nie chcą spożywać lecytyny z genetycznie zmodyfikowanych soi. Niektóre firmy zdały sobie sprawę z tej preferencji i teraz zaczęły umieszczać etykiety „organizmy nie-genetycznie modyfikowane” (organizmy nie genetycznie modyfikowane)