Hur väljer jag de bästa lecitinggranulerna?
lecitingranuler är en koncentrerad form av lecitin, med ett utseende som liknar små riskorn eller korn. Granulerna används populärt som ett antioxidanttillskott - i motsats till den flytande formen av denna olja som vanligtvis används som en fettemulgator och bakningstillsats under tillverkningen av livsmedelsprodukter. Soja -lecitin innehåller stora mängder kolin, som kroppen behöver som ett viktigt näringsämne, och en matsked av granulerna ger ungefär 50% av kolinet som kroppen behöver varje dag.
av denna anledning, lecitin granuler är vanligt att vara den bästa typen av lecitin -tillägg, eftersom de innehåller de höga granulerna som kan vara erhållna i dieten. Granulerna sägs vara oljefria, eftersom oljeinnehållet har tagits bort, vilket lämnar ett granulärt ämne, som sedan flaskas eller förpackas i bulkform. Dessa granuler väljs ofta av hälsoskäl - till exempel personer WIDet höga kolesterolet kanske vill konsumera lägre mängder triglycerider än de mängder som finns i oljefyllda kapslar.
De flesta lecitingranuler är tillverkade av sojabönor, men granuler härrörande från äggulor finns också tillgängliga - som också är ganska dyra jämfört med lecitin från växtkällor. Sojabaserade granuler är allmänt tillgängliga och kan erhållas till låg kostnad och kan erhållas både förpackade och i bulk. Förpackade granuler kan ingå i flaskor med lösa granuler eller i tablettform.
lecitingranuler av sig själva har en mild nötaktig smak; Vissa är emellertid smaksatta, till exempel med äpplen och kanel. Vissa har andra tillskott tillagda, till exempel koenzym Q10, som är ett ämne som hjälper celler att producera energi. Kelp kan också läggas till granulerna, som är populära bland kroppsbyggare på grund av dess höga nöjd med jod och aminosyror; Förhållandet som används är gEneralt cirka 0,004 ounces (100 mg) kelp till 0,04 ounces (1 200 mg) sojalecitin.
Andra ämnen kan också läggas till lecitingranuler, och det enda säkra sättet att verifiera vad det är är att läsa etiketten, som kommer att specificera "inga tillsatser" om ingenting har lagts till den rena lecitinen. Till exempel lägger vissa företag till tricalciumfosfat för att minska klumpning av granulerna. Detta är en luktfri livsmedelstillsats som består av kalcium plus citronsyra, som sägs vara giftigt och används i många livsmedel som en stabilisator. Dessutom kan lecitingranuler som har förformats till tabletter ha en eller flera av B-vitaminerna, såsom B-6 och B-12.
webbplatser visar ofta etiketten för de typer av lecitingranuler som säljs. Många etiketter säger "ren lecitin" som den enda komponenten i produkten. Om det är certifierat att inte innehålla några djurföroreningar, kan de också ange "ren vegan." Vissa etiketter kan helt enkelt säga "naturlig sojalecitin." DärtillTyp av granule innehåller inte animaliska produkter, det härstammar inte nödvändigtvis från organiska växtkällor, som är oroande för dem som inte vill konsumera lecitin från genetiskt konstruerade sojabönor. Vissa företag har blivit medvetna om denna preferens och har nu börjat placera "icke-GMO" (icke-genetiskt modifierade organismer) etiketter på deras märke av lecitinggranuler.