Jak ugotować Rutabaga?
Rutabaga to wszechstronne warzywo korzeniowe, które można gotować na różne sposoby, w zależności od tego, jakiego użyjesz. Bez względu na wybraną metodę gotowania, zacznij od umycia, obierania i cięcia Rutabaga. Następnie możesz wrzucić go do oleju i upiec do piekarnika lub zagotować na szybką stronę. Inne popularne sposoby gotowania Rutabaga obejmują parowanie lub smażone na sobie.
Przed rozpoczęciem gotowania będziesz musiał spłukać, obierać i potencjalnie pokroić produkty. Aby rozpocząć, spłucz go pod zimną, bieżącą wodą, używając szczotki lub rąk do szorowania brud. Chociaż będziesz usuwać warstwę zewnętrzną, zrobienie tego bez płukania warzyw może najpierw spowodować, że brud wejdzie na miąższ Rutabaga. Mimo że jest jadalna, skóra jest na ogół gorzka nawet po ugotowaniu Rutabaga i może być pokryta woskiem, aby zachować warzywo podczas wysyłki; Z tego powodu zdejmij go za pomocą ostrego noża do parowania. W tym momencie możesz pokroić, pokroić lub opuszczać rutabagcałość; Jednak ograniczenie go znacznie skraca czas gotowania.
Podobnie jak w przypadku wielu warzyw korzeniowych, jednym z najpopularniejszych sposobów gotowania Rutabaga jest jej pieczenie. W przypadku tej metody wbij warzywa w kawałki, które są jednolite i wrzuć kawałki z niewielką ilością oleju. Dodaj wszelkie przyprawy lub przyprawy, które odpowiadają twoimi gustami i niewielką ilość soli, aby pomóc w procesie brązowienia. Umieść wszystko na blasze do pieczenia i ugotuj kawałki w umiarkowanie gorącej temperaturze przez od 45 minut do ponad godziny; Zasadniczo Rutabaga należy usunąć z piekarnika, gdy są tylko wózkiem widłowym.
Wowanie jest jednym z bardziej wszechstronnych sposobów przygotowania Rutabaga, umożliwiając gotowanie go w całości lub na kawałkach na szybkie dodatkowe naczynie, a nawet uczynić warzywa na tyle delikatnym, aby można je było iążyć, ponieważ można było je ziemniaki lub kalafior. Aby zagotować Rutabaga, umieść go w garnku z zimną wodą iPrzyprowadź to do wrzenia. Zadbaj wodę, lekko zmniejszając ciepło, aby pozostała przy stałym, niskim wrzeniu i pozwól rutabaga gotować, aż osiągnie pożądaną konsystencję. Zasadniczo możesz gotować Rutabaga z tą metodą w 10 do 25 minut w zależności od wielkości kawałków. Po ugotowaniu możesz przyprawić i podawać warzywo, dodać je do innego dania lub zetrzyj.
Kawałki lub plasterki tego warzywa można na parze lub smażić na parze, aby uzyskać szybkie i łatwe dodatkowe naczynie lub posiłek. Możesz ugotować Rutabaga, wkładając kawałki do parującej tacy nad garnkiem gotującej się wody, zakrywając garnek, a następnie pozwalając warzywowi na pary do miękkości. Mniejsze fragmenty lub plastry Rutabaga można również wrzucić na gorącą patelnię z niewielką ilością oleju i przyprawiono do upodobań, a następnie smażony w sobie samodzielnie lub z innymi składnikami. Parowanie tego warzywa zwykle zajmuje od 20 do 30 minut, a smażanie się na ogół zajmuje mniej niż 10 minut.