Rutabaga를 어떻게 요리합니까?

Rutabaga는 사용중인 접시에 따라 다양한 방식으로 요리 할 수있는 다목적 뿌리 채소입니다. 당신이 선택한 요리 방법에 관계없이, 씻기, 껍질을 벗기고, 루타 바가를 자르십시오. 그런 다음 기름에 넣고 오븐에서 구우거나 빨리 끓일 수 있습니다. Rutabaga를 요리하는 다른 인기있는 방법으로는 김이 나거나 볶음을 포함합니다.

요리를 시작하기 전에 헹굼, 껍질을 벗기고 잠재적으로 농산물을자를 수 있습니다. 시작하려면 차가운 흐르는 물 아래에서 헹구고 브러시 나 손을 사용하여 먼지를 문지릅니다. 외부 층을 제거 할 것이지만, 야채를 먼저 헹구지 않고도 그렇게하면 먼지가 루타 바가의 살에 들어갈 수 있습니다. 식용에도 불구하고, 피부는 일반적으로 Rutabaga를 요리 한 후에도 쓰라린 것이며, 배송 중에 야채를 보존하기 위해 왁스로 코팅 될 수 있습니다. 이런 이유로 날카로운 양의 소포 나이프를 사용하여 껍질을 벗기십시오. 이 시점에서 주사위, 슬라이스 또는 Rutabag를 떠날 수 있습니다.전체; 그러나 그것을 절단하면 요리 시간이 크게 줄어 듭니다.

많은 뿌리 채소와 마찬가지로 Rutabaga를 요리하는 가장 인기있는 방법 중 하나는 구운 것입니다. 이 방법을 위해, 야채를 크기가 균일 한 덩어리로 주사하고 소량의 기름으로 조각을 던지십시오. 취향에 맞는 향신료 나 조미료와 소량의 소금을 넣어 브라우닝 과정을 돕습니다. 베이킹 시트에 모든 것을 놓고 45 분에서 1 시간 이상 어디에서나 적당히 뜨거운 온도로 조각을 요리하십시오. 일반적으로 루타 바가는 오븐에서 단지 포크 텐더 일 때 제거해야합니다.

끓는 것은 Rutabaga를 준비하는보다 다재다능한 방법 중 하나이며, 빠른 반찬을 위해 전체 또는 조각으로 요리하거나, 야채를 감자 나 콜리 플라워처럼 으깨는 채소를 충분히 만들 수 있습니다. Rutabaga를 끓으려면 차가운 물 냄비에 넣고롤링 끓는 끓습니다. 물에 소금을 소금에 넣고 열을 약간 낮추어 꾸준하고 낮은 끓는 상태로 유지하고 루타 바가가 원하는 질감에 도달 할 때까지 요리하게하십시오. 일반적으로 조각의 크기에 따라이 방법 으로이 방법으로 루타 바가를 요리 할 수 ​​있습니다. 요리되면, 당신은 양념을하고 야채를 제공하거나 다른 요리에 넣거나 으깨십시오.

이 야채의 덩어리 또는 조각은 빠르고 쉬운 반찬이나 식사를 위해 찐 또는 볶을 수 있습니다. 당신은 끓는 물 냄비 위에 찐 트레이에 조각을 넣고 냄비를 덮은 다음 야채가 부드러워 질 때까지 증기를 뿌려 Rutabaga를 요리 할 수 ​​있습니다. 작은 덩어리 나 루타 바가 조각은 소량의 기름으로 뜨거운 팬에 던져서 원하는대로 양념 한 다음 단독으로 또는 다른 성분으로 볶을 수 있습니다. 이 야채를 찐다. 보통 20 분에서 30 분 사이가 걸리며, 볶은 것은 일반적으로 10 분도 채 걸리지 않는다.