Jak zbierać pietruszkę?
Najpopularniejszym sposobem zbioru natki pietruszki jest zebranie łodygi i odcięcie ich około 1 cala (2,5 cm) z ziemi, ale można również odciąć kilka górnych liści, jeśli to wszystko, czego potrzebuje. Innym sposobem na zbiór pietruszki jest całkowite usunięcie łodyg, ale nigdy więcej niż jedna trzecia rośliny. Wybierając zewnętrzne liście, nowe liście będą rosły ze środka rośliny.
ważne jest, aby nie zbierać natki pietruszki, dopóki korzenie się nie rozwiną, ponieważ dzieje się tak, gdy roślina jest wystarczająco silna, aby utrzymać odrastanie. Odcięcie wszelkich łodyg, które pomoże zachęcić nowe liście. Ponieważ łodygi ziół są delikatne, możliwe jest zebranie natki pietruszki poprzez skręcenie wierzchołków za pomocą dłoni, ale będzie mniej urazu dla rośliny, jeśli zastosowane zostaną ostre nożem lub nożyczki.
Nasiona pietruszki najlepiej sadzić wewnątrz wczesnej wiosny. Kiedy wyrastają i zostali sadzonkami, mogą byćsadzone na zewnątrz, gdy temperatury są nieco cieplejsze. Sadzonki powinny być sadzone w odległości około 18 cali (45 cm) od siebie, gdy zaczną dojrzewać. Uprawa pietruszki jest dość łatwa, o ile gleba jest dobrze przepuszczona i utrzymywana na wilgotność. Z reguły gleby nie musi być zapłodnione.
Parsley lubi gorące temperatury, ale może również przetrwać zimno, o ile temperatury nie są zbyt ekstremalne. Ekstremalne temperatury mogą wpływać na pietruszkę, jak w przypadku nasion, gdy jest zbyt gorąco i cierpi na mróz, gdy jest zbyt zimno. Jeśli pietruszka jest w doniczce, wprowadzanie jej do pomocy przez zimę zapewni przetrwanie rośliny.
Pierwsze zbiory pietruszki można pobrać około 70 do 90 dni po sadzeniu. Można go zbierać w dowolnym czasie przez cały rok, ale w miesiącach zimowych traci trochę koloru. Z tego powodu niektórzy ogrodnicy wolą zbierać wszystkie swoje uprawy na początku zimy iRozpocznij nową uprawę wiosną lub wczesnym latem. Po zbiorach pietruszka może być przechowywana w lodówce lub zamrożone. Można go również wysuszyć i przechowywać w szczelnym pojemniku w chłodnym ciemnym miejscu. Część smaku jest utracona po wyschnięciu ziół, ale jest to najlepszy sposób na utrzymanie pietruszki przez dłuższy czas.