Jakie są korzyści zdrowotne z ciemnej czekolady?
Podczas gdy niektórzy ludzie lubią ciemną czekoladę tylko ze względu na swój gust, w tej sprawie jest coś więcej niż przyjemność dla zmysłów. Naukowcy odkryli, że ciemna czekolada jest naprawdę dobra dla ciała. Fakt ten może zachęcić więcej osób do wyboru go w porównaniu z słodszymi alternatywami, takimi jak czekolada mleczna.
Korzyści zdrowotne z ciemnej czekolady obejmują wyjątkowy wpływ na ciśnienie krwi. Dowody sugerują, że osoby z łagodnymi przypadkami wysokiego ciśnienia krwi mogą pomóc w obniżeniu go, jedząc więcej ciemnej czekolady. Jednak ciemna czekolada nie może zająć zabiegów przepisanych przez lekarza. Ponadto nie jest dobrym pomysłem przejadaniem się ciemnej czekolady, ponieważ może to prowadzić do rozkładu zębów i niechcianego przyrostu masy ciała.
Dla niektórych osób zaskakujące jest to, że coś, co lubią jako przekąskę, jest tak zdrowe dla ich ciśnienia krwi. Kluczem do zrozumienia korzyści zdrowotnych ciemnej czekolady, które są specyficzne dla niższego ciśnienia krwi, są fenole roślinne. CoFenole COA występujące w ciemnej czekoladzie to związki odpowiedzialne za efekt obniżania krwi w ciemnej czekoladzie.
Wiele osób szuka pokarmu i napojów o wysokiej zawartości przeciwutleniaczy, które chronią organizm przed wolnymi rodnikami, które mogą uszkodzić komórki i przyczyniają się do rozwoju choroby. Ciemna czekolada zawiera przeciwutleniacze, a jedzenie może pomóc ciału uniknąć takich rzeczy, jak rak i choroby serca. W rzeczywistości ciemna czekolada zawiera więcej przeciwutleniaczy niż niektóre owoce, takie jak truskawki. Korzyści ze zdrowia ciemnej czekolady obejmują nawet obniżenie cholesterolu. Może zmniejszyć zły typ cholesterolu, określany jako LDL, nawet o 10 procent.
Aby cieszyć się przeciwutleniającymi działaniami ciemnej czekolady, osoba nie powinna jej spożywać z mlekiem. Wydaje się, że mleko zakłóca zdolność organizmu do wchłaniania przeciwutleniaczy, które w przeciwnym razie mógłby uzyskać z czekolady. Jako taki,Czekolada mleczna nie oferuje takich samych korzyści zdrowotnych.
Niektórzy ludzie martwią się ilością tłuszczu w tego rodzaju czekoladzie, ale tylko niewielka część tłuszczu w czekoladzie jest szkodliwa dla zdrowia. Ten typ nazywa się kwasem palmitynowym i może przyczynić się do wysokiego poziomu cholesterolu i zwiększonego ryzyka rozwoju chorób serca. Na szczęście odpowiada tylko około jednej trzeciej zawartości tłuszczu ciemnej czekolady.
Oprócz korzyści zdrowotnych z ciemnej czekolady, ta uczta sprawia, że człowiek czuje się dobrze. Stymuluje ciało do wytwarzania endorfin. Zawiera również substancje, które działają jako stymulanty, dzięki czemu człowiek czuje się bardziej czujny i gotowy do działania. Zawiera nawet substancję zwaną serotoniną, która może pomóc w zapobieganiu depresji.