Co to są palce rybne?
Termin „palce rybne” to brytyjski opis żywności znanej pod wieloma innymi nazwami w innych częściach świata. Amerykanie zazwyczaj nazywają żywność „patykami ryb”. Palce rybne to małe, cienkie filety lub kawałki ryb, które są panierowane lub zmaltretowane. Na przykład są one znacznie mniejsze niż kawałki ryb stosowane w innym tradycyjnym brytyjskim posiłku, ryb i frytkach, w których duże filety są podawane z frytkami lub frytkami.
Do robienia palców rybnych można użyć różnych rodzajów ryb. Jedną z głównych odmian jest COD; Ta biała ryba jest często głównym składnikiem jedzenia. Powszechnie stosowane są również inne ryby, takie jak Pollock. Niektóre ekskluzywne palce rybne mogą składać się z produktów wyższej klasy, od makreli i halibut, po łososia, mięsa kraba, a nawet kawioru.
Bardziej wysokiej jakości rodzaje patyków lub palców rybnych to części rybne wcięte na filety i panierowane. W tańszych wersjach tego naczynia gotowanie lub częściej producenci, tworzą ryby w rodzaj pasty i ponownego kształtowaniaE IT do prania. Albo rodzaj palców rybnych korzysta z wysokiej jakości prysznictwa, na przykład z organicznych lub innych wysokiej jakości bułki tartej lub ciasta.
Produkty z palców rybnych można smażić lub pieczyć. Te różne metody gotowania wpływają na ostateczną wartość odżywczą żywności. W wielu miejscach, w których się cieszy, przedmioty te będą prawdopodobnie smażone w zakładach komercyjnych z wyrafinowanymi maszynami do obsługi żywności, takimi jak głębokie frytkownicy, ale w domach, w których są gotowane na posiłki rodzinne, zwykle są upieczone, które można łatwo wykonać w piekarniku domowym lub w niektórych przypadkach, nawet w mikrojańskim piecu. Większość rodzajów palców rybnych prawdopodobnie nie będzie bardzo smaczna ugotowana w kuchence mikrofalowej, ale w niektórych przypadkach, gdy jest odpowiednio rozmrozić, ta metoda gotowania może działać.
Etymologia tego popularnego jedzenia jest tajemnicza. Według niektórych doniesień nazwa „Fish Fingers” pochodziła od pracowników fabryki w zakładziegdzie pokarm został wyprodukowany po raz pierwszy. Teraz wielu różnych producentów żywności rywalizuje o oferowanie patyków lub palców, które spodoba się dużej publiczności konsumenckiej. Tam, gdzie twórcy kładą nacisk na jakość, niektóre z tych pokarmów będą pozyskiwane lokalnie, wykonane z materiałów organicznych lub po prostu przetwarzane w minimalnym stopniu. Czytając szczegóły żywieniowe dotyczące opakowań, kupujący mogą zrozumieć więcej o tym, co jest w określonej marce palców rybnych i jak stosowanie mrożonych ryb kontrastuje z gotowaniem ze świeżymi odmianami.