Co to są ciastka z griddle?

Ciastka z wirtury, znane również jako naleśniki, ciasteczka lub flapjacki, są cienkie, płaskie ciasta, które są szczególnie popularne jako potrawy śniadaniowe, ale można je podawać w dowolnym momencie. Są one wykonane z ciasta przygotowanego na patelni lub patelni i są ogólnie wielokrotnie odwracane, aby upewnić się, że są w pełni ugotowane po obu stronach. Proste ciastka z ramy w różnych formach zostały przygotowane i spożywane w całej historii, a wiele różnych współczesnych kultur ma własne szczególne odmiany cienkich ciast. Ta prawie uniwersalna popularność doprowadziła do istnienia wielu restauracji, czasami określanych jako „domy naleśników”, które prawie całkowicie koncentrują się na robieniu różnych rodzajów naleśników.

Różne kultury zwykle faworyzują różne rodzaje ciast w sieci, choć wszystkie są odmianami tego samego wspólnego tematu. Niektóre są podobne do naleśników, ponieważ są bardzo cienkie; Dotyczy to angielskich naleśników i niektórych ciast wyprodukowanych w różnych krajach azjatyckich. Inne rodzajeciast z patelni zawierają dodatkowe składniki, takie jak boczek, owoce morza lub przyprawy. Naleśniki są powszechnie zwieńczone syropem, ale można je również zwieńczyć wszystko, od owoców po jaja, w oparciu o rodzaj naleśnika, osobistej preferencji i kultury.

Nawet w jednym regionie geograficznym lub kulturze wiele różnych rodzajów ciast w sieci może być regularnie obsługiwane. Na przykład najczęstsze naleśniki podawane w większości Stanów Zjednoczonych są zwykle wykonane z grubego ciasta w okrągłym kształcie o grubości około pół cala (1 cm). Jest to jednak tylko średnia - ciasta z ratownictwem są dostępne we wszystkich różnych kształtach i rozmiarach i mogą być grube, gęste lub puszyste i porowate. Na przykład niektóre naleśniki są wytwarzane tak szerokie jak duże płyty, podczas gdy „naleśniki o srebrnej dolarie” mają zwykle tylko o średnicy zaledwie jednego cala lub dwóch (2,5 do 5 cm).

Rozmiar nie jest jedynym zmiennym aspektem aBiorąc pod uwagę rodzaj ciasta. W wielu przypadkach dodatkowe składniki są dodawane do ciasta, aby zmienić smak; Te składniki mogą obejmować ser, jagody lub inne produkty poprawiające smak. Dodatki mogą się również różnić; Syrop klonowy i masło są najczęstszymi polewą do ciast w strażach w Stanach Zjednoczonych, ale sobowniki, owocowe, bitą śmietanę i czekoladę są również powszechne. Ci, którzy nie faworyzują słodkich smaków, mogą wybrać się na wierzchowe ciasta z sera, warzywami lub mięsem na podstawie ich osobistych preferencji.