Jakie są naturalne źródła witaminy E?
Chociaż suplementy witaminy E są sprzedawane w wielu sklepach ze zdrową żywnością, najlepsze źródła witaminy E pochodzą z różnych naturalnych pokarmów. Osmom łatwo jest uzyskać zalecane codzienne ilości, po prostu spożywanie różnych zdrowych pokarmów, które są bogate w witaminę E. Niektóre naturalne źródła witaminy E obejmują niektóre oleje, szpinak, brokuły, migdały i pomidory.
Łatwy sposób uzyskania naturalnych źródeł witaminy E jest wykorzystanie niektórych olejów, takich jak olej z tytułu pszennego, oleju słoneczne lub saffelowe. Łyżka oleju zarodkowego pszennego zawiera tyle witaminy E, co codziennie zalecane spożycie dla osoby dorosłej. Olej kukurydziany i olej sojowy są również dobrymi źródłami witaminy E, chociaż stężenie jest mniejsze niż w oleju wykonanym z zarodków pszenicy, nasion słonecznika lub nasion szaflowerowych. Osoba łatwo jest wyprostować prosty sos sałatkowy jednym z tych olejków bogatych w witaminę i niewielką ilość octu lub soku z cytryny.
Innymi dobrymi, naturalnymi źródłami witaminy E są szpinak, brokuły i migdały. Zamiast oleju z nasion słonecznika same nasiona mogą być również spożywane i są dobrymi źródłami witamin E. owoce, takich jak mango, kiwifruit i pomidory, zapewniają również witaminę E i wiele korzyści przeciwutleniających. Oprócz tych naturalnych źródeł inne produkty spożywcze są wzmocnione witaminą E, w tym zboża, soków owocowych i margaryny. Jednak wielu ekspertów zdrowotnych zaleca uzyskanie witaminy E ze źródeł naturalnych zamiast ufortyfikowanej żywności lub suplementów.
Witamina E jest przeciwutleniaczem, który chroni organizm przed uszkodzeniem spowodowanym przez wolne rodniki, które są niestabilnymi cząsteczkami tworzonymi przez ciało naturalnie lub gdy jest narażone na substancje toksyczne, takie jak dym tytoniowy lub promieniowanie. Witaminy E to nie tylko jeden rodzaj witaminy, ale grupy związków rozpuszczalnych w tłuszczach, które pomagają gojeć, naprawić i odmłodzić organizm. Ponadto są niezbędner Wzrost włosów, skóry, paznokci i narządów wewnętrznych.
Objawy niedoboru witaminy E są rzadkie i na ogół dotykają tylko osoby, które mają pewne choroby, które powodują, że tłuszcz nie jest prawidłowo trawiony, takie jak choroba Crohna lub mukowiscydoza. Brak tej witaminy może również powodować uszkodzenie nerwów i utratę kontroli mięśni, ponieważ może osłabić układ odpornościowy. Przedawkowanie jest rzadkie, szczególnie dla osób, które jedzą naturalne źródła witaminy E, ale ludzie, którzy biorą rozcieńczenie krwi, powinni być ostrożni.